養鴨行業現狀
1 規模小從幾（jǐ）十（shí）隻到幾千隻為主, 上萬隻種鴨的大型場屈指可數。從業（yè）者大多以養鴨謀生, 把養鴨當副業或當主業。但把（bǎ）養鴨當成事業來做的很少。不把（bǎ）一件事當事業來做就很難（nán）做強、做（zuò）大（dà）、做精、做細（xì）, 也很體現出規模效益。
2 產業（yè）化程度低缺少強有力的龍頭企業進行產業化運作。種鴨、養殖、飼料、獸藥、食品加工（gōng）各自為政。各種質量的種苗、飼料、藥品在市場上魚目混珠, 食品衛生也沒有保證。很（hěn）難形成有特色的種鴨、飼料、藥品、食品（pǐn）品牌。
3 缺乏（fá）行業管理養（yǎng）鴨行業可以說是沒有任何管理的行（háng）業, 建場、養殖、銷售都沒人管, 種鴨（yā）場經營許可（kě）證發放管理也不徹底, 沒有證（zhèng）的照樣銷售（shòu）種鴨苗, 進出這個行業都不（bú）會有（yǒu）任何（hé）部門（mén）管理。產量稍有過剩時, 為了短期相對利益（yì）, 相互（hù）殺（shā）價造（zào）成行（háng）業災難。
一旦出現不足時又（yòu）競相抬價, 招來大批新的投（tóu）資者一哄而上（shàng）, 帶來新的災害。
4 種鴨品種亂、種鴨質量亂有育種公司的（de）正規品（pǐn）種, 也有自己用商品代肉鴨（yā）“選育”沒有通過任（rèn）何鑒定的所（suǒ）謂“品種”。也有部份種鴨場引進20%～30%的正規品種, 其它大部分為自己選（xuǎn）留（liú）品種, 全部當作正規品種鴨苗（miáo）銷（xiāo）售。所以經常會聽到肉鴨養殖戶說, 同樣的飼養、同樣的飼料, 不同批次的鴨生長速度、料肉比差異很大。
5 飼料價格亂很多低價（jià）劣質鴨飼料產品害人, 有些（xiē）小飼料廠沒有檢驗室、沒有專職技術人員, 老板一個人采購、技術、生產、銷售全管。如果買回的原料好, 產品（pǐn）質量（liàng）可以比大公司的都好。但是, 如果（guǒ）有一批黴菌毒素超標的原料進了廠, 就會造（zào）成養鴨戶大損失。在（zài）作市場調研時會（huì）聽到一些養鴨老板吹自己選的飼料如何價低、質量又（yòu）如何好, 隔一段時間聽說這個老板的鴨場已經關門了, 給他供料（liào）的飼料廠（chǎng）也（yě）破產了（le）。
6 養殖方式（shì）落後河邊放養為主,河邊養鴨投入成本低, 隻建簡易鴨棚就可以投產, 也不用到畜牧、環保部門辦任何手續、也不（bú）用建汙水（shuǐ）處理設施, 管理方式也很成熟。所（suǒ）以河邊養種鴨發展很快。但是隨（suí）著養殖規模（mó）的不斷擴大（dà）,養鴨集中的河流水已發黑、發臭、汙染非常嚴重（chóng）。養種鴨的藥費越來（lái）越高、死淘率也不斷上升、對環境的破壞性也越來越大。

種鴨行業麵臨的挑戰
1 市場風險種鴨、肉（ròu）種（zhǒng）雞養殖行業是市場風險最大的行業。
有點賭博、炒股的感（gǎn）覺。成本1.8元的櫻桃穀鴨苗價（jià）最低時0.10元/隻,最高時超過5.5元/隻（zhī）。虧起來是膽戰心驚, 賺起（qǐ）來也是驚心動魄。養肉鴨的周期短可以及（jí）時調整, 而養種鴨一旦上去（qù）了很（hěn）難調整。所以一般行情低時持續周期也較長。
2 疫病風險現在的鴨（yā）病是老病（bìng）不除、新（xīn）病不斷。細菌病（bìng）、病毒病、病（bìng）毒細菌混合感染病; 致死率高的烈性（xìng）傳（chuán）染（rǎn）病、不直接致死的導致（zhì）免疫抑製; 人禽共患病、雞鴨鵝（é）共患病。種（zhǒng）類繁多（duō）情況複（fù）雜。疫病一旦發生, 治療藥品費、人工費等成本加大。
3 環保挑戰鴨是水禽, 圈養鴨洗澡、衝地都要水。所以養鴨（yā）業是一個高汙（wū）染行業, 對河流、地下水（shuǐ）汙染都很大。隨著國家的環保（bǎo）立法、實施加強（qiáng）, 養鴨行業（yè）將麵臨巨大的挑戰。
4 食品安全（quán）挑戰現在以戶（hù）為（wéi）經營單位的小規模養（yǎng）殖, 鴨產品很難（nán）保證達到食品衛生要求, 而隨著人（rén）民生活水平的提高, 國家食品安全法律、法規必（bì）然會建立健全。農殘、藥（yào）殘、重金屬、病毒細菌汙染的畜禽產品將會被禁（jìn）止（zhǐ）流通、銷售。自己必須對自己生產、加（jiā）工的畜禽產品負法律和經濟（jì）責任。

對 策
1 產業聯合構思缺少真正有實力的龍頭企業組織和帶動, 產品沒（méi）品牌、無標（biāo）準、無特（tè）色。各自為政打價格戰。有實力龍頭企業發（fā）起（qǐ）, 成立一個有（yǒu）種鴨（yā）、飼料、食品、藥品公（gōng）司等參與（yǔ）的股份製公司, 實現產業聯合。
公司負責: 製定統一標準、統一按訂單生產、統一引種和放種, 統一飼料、統（tǒng）一（yī）防疫、統（tǒng）一（yī）技術管理規程、統一回收種蛋並集中孵化（huà）、統一品牌銷售鴨苗（miáo）, 統一提供服（fú）務、繼續延伸還可以統一回收加工、創統一的鴨（yā）肉品牌。
2 產業聯合 打造品牌（pái）創造超額利潤（rùn）( 1) 產業聯合用質量創造品牌:靠（kào）品牌鴨苗多賣0.2～0.4元/隻, 按種鴨（yā）計40～80元/年/隻。
怎麽（me）打造品牌? 我（wǒ）認為: 品牌=品質+口（kǒu）碑+傳播。
品質的穩定保證品牌, 貼心的服（fú）務提升品牌, 必要的傳播形成品牌影響力。
① 種鴨的品質優勢體現品種（zhǒng）純、苗壯、均勻: 好種鴨後代肉鴨（yā）苗生（shēng）長快、料肉比好（hǎo）, 單位生（shēng）產成本更（gèng）低。健壯、均勻的鴨苗好養, 出欄的肉鴨上（shàng）屠宰（zǎi）線整齊度高。銷（xiāo）價可以更高。
抗病力強: 母源抗體滴度高而且穩定, 小鴨無病毒性肝炎等疾病。成活率高（gāo）、藥品費低。
② 如（rú）何保證品質比較測定各（gè）育種公司種鴨（yā）的生（shēng）產性能（néng）及對其後代的生產性能、適應性、抗病力等指標進行綜合評價。
篩選綜合效益最好（hǎo）的品種。從正規有信譽的種鴨公司引種（zhǒng）: 不要（yào）太（tài）壓價, 自（zì）己都做不出來的價, 隻能買假貨, 更不要自己翻種。
種（zhǒng）鴨的免疫、母源抗體（tǐ）的保證: 對（duì）種鴨要定期進行（háng）抗體（tǐ）的監測, 根據監測結果進行必要的（de）加強免（miǎn）疫,這樣有利於保證種鴨的健康, 也有（yǒu）利於保證鴨苗的抗病力（lì）。
嚴格的淘汰措施: 任何一（yī）個種群中都會有（yǒu）少（shǎo）量的發生遺傳變異的不符合品種特征的個（gè）體、感染病菌的帶病（bìng）個體（tǐ）、發育不良（liáng）的個體、生產性（xìng）能不好的個體等。
要保證種（zhǒng）苗的質量必須對這些個體進行堅決淘汰。
嚴格按標準選種蛋: 製定種蛋的標準並嚴（yán）格執行。對合格（gé）種蛋（dàn）也（yě）最好按重量分成（chéng）三個等級進行孵化。保證同批鴨苗的（de）均（jun1）勻度。
嚴格選苗: 孵化（huà）出（chū）的鴨苗進行嚴格篩選, 將體弱、鴨（yā）苗太（tài）輕、有殘疾的選出來, 淘汰（tài）。
執行嚴格生物安全體係: 水質、飼料達到衛生（shēng）標準; 病禽的及時隔離、死（sǐ）禽的及時銷毀; 製定（dìng）科學（xué）的免疫程序; 與外界嚴格（gé）的隔（gé）離措施; 以舍、區、場為單位的全進全出空舍消毒方案。疫苗采購（gòu）、保管（guǎn）、使用監控辦法; 大型疫病發（fā）生時（shí）的各級（jí）響應方案; 場內定期消毒方案; 人員、物品（pǐn）進出場的管理規（guī）定; 防鼠、滅鼠、防鳥（niǎo）措施。目的是提高（gāo）種鴨群健康度、減少疫病帶來的危害。
③案例: 鐵騎力士蛋種雞通過質量控製樹立品牌認真選擇品種: 篩選適合本地飼養（yǎng）環境的品種。
正規公司引種: 引種前對可（kě）能引種的公司進行蛋傳性免（miǎn）疫抑製疾病抽檢。
嚴格的生物安全（quán）措施、並執行（háng）到位: 請有豐富經驗的疫病預防專家一起製定生物（wù）安全體係, 並製度化程序化到各個環（huán）節。同時建立監督體係確保（bǎo）執行到位。
進行沙門氏（shì）菌淨化: 淘汰沙門氏菌陽性（xìng）雞。
以場為單位全進（jìn）全出: 幾個場輪流空場進行徹（chè）底（dǐ）消毒（dú）( 包括水管內壁) 並空場兩個月以上。
嚴格（gé）按標準（zhǔn）進行種蛋選擇和分級: 保（bǎo）證上孵蛋的合格和均勻。
孵（fū）化過程嚴格（gé）控（kòng）製: 用自動化程（chéng）度最高、精度最高、可靠性最好的（de）孵（fū）化設備確保（bǎo）孵化過程穩定。孵化大（dà）廳（tīng）冬天有升溫、夏天有降溫係統。
出雛後去除弱雛（chú）、公雛: 弱雛嚴格淘汰, 雌雄（xióng）鑒別率達到99%。
嚴格管理馬立克疫苗注射全過程: 疫苗超低溫運輸、保存、按規程解凍、稀釋、注（zhù）射, 並且全過程（chéng）都有執行和監督兩個係統。
最短時間內送到（dào）客戶雞（jī）場（chǎng）: 雞苗出殼到（dào）飲水時間太長會引（yǐn）起雞苗脫水。影響雞苗（miáo）的強壯性、成（chéng）活（huó）率、育成的均度等。
用戶1日齡要（yào）防疫（yì）的疫苗代為免疫, 減少（shǎo）用戶工作量和麻煩。
( 2) 服務提升品（pǐn）牌服務提供客戶所需而自身又不能做到的, 服務要給客戶帶去價值增值。
服務包括以下幾（jǐ）個方麵（miàn）: 建場選址、鴨舍設計、水質檢測、管理（lǐ）製度建立、防病治病、記錄（lù）統計表格設計、肉鴨的銷售（shòu）、全國市場信息、市場動態分（fèn）析等等。
建立疫病診（zhěn）斷平台: 對環境病源壓力、鴨群抗體水平進行監測、為客戶製（zhì）定免疫程序、疫病的診斷和提供治療方案（àn）。
外地先進觀念（niàn）、生產技術的引進推廣: 開發引進各種先（xiān）進養殖技術並（bìng）進行示範推廣, 如養殖管理軟件、提高機械化、自動（dòng）化的投備, 新的鴨（yā）舍設計（jì）理念等。
( 3) 品牌傳播注冊商標: 現在很多種鴨企業銷售（shòu）的鴨苗（miáo）都沒有（yǒu）商標, 缺乏商業保護意識, 而是靠個人品牌在賣產品。
進行CI設計: 這了讓你（nǐ）的產品好讓別人識別, 對包裝、公（gōng）司的建（jiàn）築、公司宣傳資料、用品（pǐn）進行標識設計。從外觀上彰（zhāng）顯與眾不同。
產品實證宣傳: 產品的特點、優勢（shì）能給用戶帶（dài）去什麽效益要通過生（shēng）產指標、料（liào）肉比、成活（huó）率、藥品費開支等數據展示（shì）出（chū）來（lái）。
廣告（gào）宣傳: 為（wéi）了擴大傳播, 可以在雜誌、網站、報刊等媒體上進行（háng）企業宣（xuān）傳。
會議宣傳: 通過召開養殖戶會議, 把公司產（chǎn）品的質量管理體係, 質量好在什麽地（dì）方（fāng）, 為什麽會（huì）好, 給養殖戶進行宣講, 同時由用戶座談使（shǐ）用鴨苗的感受、生產指標、取得的效益（yì）。
品牌一定要持續不斷進行傳播: 不可能立竿見影, 是一個長期投入積累的過程。
3 產業（yè）聯合（hé） 降生產成本( 1) 對生（shēng）產投入品進行招標采購:鴨苗: 由（yóu）於（yú）采購批量（liàng）大, 可以通過選擇質量有（yǒu）保證的公司進行競標。
一般通過招標采購成本可以下降10%～20%。但（dàn）絕對不能隻壓（yā）價, 應該是保證質量的前提下降低價格。
飼料: 飼料是養殖（zhí）業最大（dà）的成本, 選擇有（yǒu）完善質量管理體係, 並且有黴菌毒素等關鍵質量檢測能力的公（gōng）司進行招標。由於（yú）是大批量、有計劃有固定量的采購, 可省銷售費, 包裝也可以簡裝或散裝。
藥品: 找藥品質量可靠服務能力強的公司進行招標, 藥品（pǐn）公司可以代龍（lóng）頭企業提供（gòng）疫病診斷、治療等服務（wù）工作。
運輸: 飼料、種蛋運輸量很大（dà）, 是一（yī）個很穩定的業（yè）務, 可（kě）以相（xiàng）對固定一些車輛來承運, 可以通過招標來降低運輸成本, 這（zhè）樣可以比公司購（gòu）車運輸成本還低,而且（qiě）好管（guǎn）理。
但是（shì）為了長期合作也不能搞（gǎo）惡意壓價! 讓合作商獲利達到共贏共（gòng）同成長合作才能長遠。我們降低的是交易中不必要的成（chéng）本費用, 招標時一定要注意“質（zhì）量比價格更重要”!
4 產業聯合 提高飼養水（shuǐ）平有優良的種苗、有優質穩（wěn）定（dìng）的飼料、有質量可靠的藥（yào）品這些（xiē）基（jī）礎, 高（gāo）生產水平就有了基本保（bǎo）障。但這還不是高水平養殖的全部（bù）。高水平養（yǎng）殖還要養（yǎng）殖戶（hù）做到:規範養殖: 龍頭（tóu）企業要負責編製養殖技術規範,進行要點培訓, 讓養殖戶能（néng）夠不僅知道怎麽做, 還要明白為什（shí）麽要這樣做（zuò）, 執行起來就更容易。
養鴨戶專心養鴨（yā）: 養鴨戶不需要考慮（lǜ）買鴨苗、飼料、藥品, 也不用考慮（lǜ）賣種蛋、孵化、賣鴨苗的事。可以全心全意的（de）進行種鴨養殖, 並且不承擔市場風險, 養殖效益（yì）就（jiù）決定（dìng）於生產水平, 能夠做到精細化養殖。
進行新技術交流、推（tuī）廣: 龍頭企業還可以組織進行生產指標評比, 生產技術交流可以不斷推動養殖技術進步。
5 產業聯合（hé） 市場風險控（kòng）製( 1) 市場風（fēng）險可（kě）預測: 行情有規律（lǜ）可尋, 大跌之後是大漲。但是很多時候容易出現市場好時膽子越來越大, 對市場過於樂觀, 加大投（tóu）入直到頭破血（xuè）流。而市場疲軟時效益不好, 把黎明前的黑暗看成是永遠的黑暗, 失去信心。
預測市場不能100%看準, 隻（zhī）要能把方向（xiàng）看準, 能（néng）預測70%, 就能夠賺得比（bǐ）別（bié）人多, 別人虧損（sǔn）時你不虧或少虧。
預測的前提是要掌握全國大行情, 而不是局部行情。要進行科學的統計和分析, 這樣成功的概率會高得多。
要（yào）有專（zhuān）業的市場行情分（fèn）析與預測部門（mén）!
( 2) 市場風險控製市場預測的目的是為了控製市場風險, 有了科學的預測, 實際生產中（zhōng）就要應用。
行情太好時: 大家都在擴規模、建新場, 此時就要及時減少投放種苗, 壓低計劃, 同時可（kě）以推遲種鴨群的淘汰。
行情低時: 當別人淘汰種鴨、不敢上時, 你大膽（dǎn）上規模, 給養戶補貼, 提早淘汰產蛋（dàn）後期的種鴨和（hé）生產性能不高的種鴨。也可以利用品牌、實力優勢清洗中小（xiǎo）無實力競爭對手。
6 產（chǎn）業聯合 疫（yì）病風險控製（zhì）每個小養殖戶要建一個禽病研究診斷中心很難,產業聯合後, 產業龍頭企業可以和藥品供應商共同建立（lì）疫病研究、監測、診斷中心。
診斷中心可以對鴨群健康狀態、抗體水平、環境病源（yuán）壓力進行監測, 及時提供相關信息並製定對策,該加強免疫的加強免疫、該進行封場管理的進行封場管（guǎn）理、該（gāi）加強消毒預防的加強（qiáng）消毒。
診斷中心（xīn）可以對（duì）新病進行研究, 更快找到預防和治療方案: 一個沒有見過的新病到（dào）來會造成很大（dà）的損失, 在（zài）其它地方開始發病時（shí）就要提前進行研究防治對策。最（zuì）好能防止新病的傳入。
鴨群（qún）發病時診斷中心可以提供專家級診斷、治療服務, 保證疫（yì）病得到快速控製、把損（sǔn）失（shī）控製在最小範（fàn）圍。
7 產業聯合 可打造安（ān）全食品種鴨產業聯合後（hòu）, 可以向下聯合肉鴨養殖戶, 按統（tǒng）一（yī）標準（zhǔn）生產安全（quán）食品。龍頭企業可以打造安全鴨肉（ròu）品牌。
8 產業聯合可以進行國際（jì）合作治汙《京都議定書》規定發達國家熱（rè）性氣體（tǐ）排（pái）放治理標（biāo）準, 超標（biāo）排放要處以高額罰款。實行規模化養殖, 龍頭企業可以與國際清潔發展（zhǎn）公司（sī）進行合作, 由他們出（chū）錢購買汙水處理設施。
1 節水型（xíng）種鴨養殖技術開（kāi）發（fā）現在養鴨很浪費水, 產生大量汙水, 治（zhì）理成本很高（gāo）, 如果國家立法並嚴格（gé）實施時（shí）怎麽辦? 現在我們就（jiù）應該進行（háng）研究。現在可以網上養肉鴨, 種鴨可不（bú）可（kě）以網上養殖, 國外采用的厚墊（diàn）料飼養在我國是否（fǒu）可行。
種鴨（yā）可否進（jìn）行籠養和人工授精。節水養殖肯定會產（chǎn）生很多問題, 這些問題怎麽解決, 早下（xià）手就可以早解決。
隻要形成了自（zì）己的（de）成套技術, 將來就（jiù）可以成為行業領先者。
2 省力型養殖現在養殖人均效率很低,一個人隻能養1500～2000隻（zhī）種鴨, 而勞動力成本已進（jìn）入快（kuài）速上升期（qī）。將來飼養人員不僅成本（běn）高而且（qiě）會很稀缺。養種鴨如何（hé）自動化、機械化, 提（tí）高人均效率降低勞動強度, 應及早考慮。
總之, 養鴨是一個（gè）在（zài）中國快（kuài）速發展的行（háng）業還有很大的發展空間（jiān）。現在的生產經營方式還比較原始散亂, 有很（hěn）多方麵（miàn）可以用現代觀念來運營, 如產業鏈經（jīng）營方式整合、聯合上下遊（yóu）企業。創造品牌、創造特色產品等都有很多發展機會。願（yuàn）有（yǒu）更多的資金、人才投入到這個行業中來。