過去30年,飼料企業從未如今天這樣焦慮,因為當下需要考慮的不是發展的問題,而是生存的問題。如果說“2015年,飼料企業的競爭還是女人之(zhī)間在吵架,而2016年,則是兩個(gè)男人(rén)之間的決鬥!”何出此(cǐ)言呢?2014年末,中國飼料(liào)工業協會(huì)發布消息稱中國獲證飼料企業還有7000餘家,2015年末,據(jù)農業部某領導的(de)一次講話透露(lù):國(guó)內飼料企業還(hái)剩下6000餘家(jiā),僅僅(jǐn)才過去一年,又有幾百家企業退出了(le)行業競爭。幾年前,曾有人斷言,中國飼料行業最後可能隻會剩下約3000家企業。這個數字是怎(zěn)麽得(預測出)來的,實在是(shì)不好說,但有一點(diǎn)毋(wú)庸置(zhì)疑,在未來的3-5年中,還會有大量的飼料企業因缺(quē)乏競爭力而退出。不過,我們也不要隻看(kàn)表象(xiàng),飼料(liào)企(qǐ)業數量的減少,數字之外,還有哪些是沒有浮出水麵的呢?

一 數量為(wéi)何急劇減少(shǎo)? 1 《條例》的作用
2014年是飼料企業減(jiǎn)少最多的一年,這(zhè)和國家有關部門管理思路的調整有關。早在數年前,農業部就頒布了針對飼(sì)料行業管理的新《條例》,這個條例實際上在硬件上抬高了飼料企業進入(rù)和(hé)存在(zài)的門檻。過去(qù),我國的飼料企業在部分區域,甚至是絕大多數區域,存在著“大群體、小規模、門檻低、監管鬆”的現象,很顯然,這樣的(de)一個群體,被一些管理者認為是很容易出現(xiàn)關聯(lián)食品安全的飼料(liào)安全事(shì)件,這是主管部門非常不願意看到的現象,但監管起來又比較難。所以,采取了一(yī)刀切的方式,幹脆,用門檻,“幹掉”一些實力弱、硬件不達標的小企業,讓他知難而退。這些規模較小的飼料企業退出市(shì)場,數量非常(cháng)大。如黑龍江,企業數量減少了約70%,雲(yún)南、貴州、四(sì)川、吉林等偏遠省份,情況幾乎大同小異。過去,在雲南昆(kūn)明的大板橋地區,據傳有幾(jǐ)百家飼料企業,多數(shù)都(dōu)是500噸(甚至幾十噸)以下規模的,這次(cì)新《條例》的實施,直接幹掉了(le)部分企業。不過,企業的許可證沒有了,並不代表那些人退(tuì)出了市場競爭,大部分(fèn)老板帶著團隊和市場選擇了找有證的企業合作,采取代工(gōng)的方(fāng)式,繼續經營。
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大企業(yè)產能過(guò)剩中(zhōng)國飼料行業是從一開始就高度市場化的行業,競爭充分,當然,由於市場容(róng)量巨大(dà),對於一些資本雄厚的企業來說,財大氣粗的擴張,也帶來了(le)產能過剩。以(yǐ)銷量排名世界第三、中國第一的新希望六和來說。當年的六(liù)和在山東大力發展禽類產業鏈,飼料企業密集布點,幾乎幾(jǐ)十公裏就有一個,新希望六和旗(qí)下的飼料和屠宰(zǎi)企(qǐ)業(yè)高達2-300家。經過禽流(liú)感和所謂的“速生雞”事件,前(qián)幾年,國內禽料市(shì)場需(xū)求大幅下降,新六和也遭受較大損失,這幾年在山東、河南均有一定數量的關閉和合並行動;像(xiàng)東方希望這樣的企(qǐ)業,擁(yōng)有上百家飼料企業,也遍布(bù)全國,產(chǎn)能很(hěn)大高;大北農上市後,資本充足,持續擴(kuò)充產能,據估計,產能也有較大的過剩。曾幾何時(shí),很(hěn)多飼料企(qǐ)業均立下豪言(yán)壯誌,聲(shēng)稱要在數(shù)年內實現產銷千萬噸的宏偉目標,才短短兩年,已經幾乎張(zhāng)口不提了。事實上,據謀(móu)易谘詢所了解,很多大型飼(sì)料企業銷量的下降是以百萬噸級的(de),出於成本的考慮,一些銷量很低的工廠,難逃被(bèi)關閉的(de)厄運。由於數字敏(mǐn)感,在這裏就不予披露(lù)了。
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看不到未來當然,有些企業現在還(hái)沒到生存不下(xià)去的時候,而且,多少還有點利潤。即使是這樣,有些老板還是選擇了退出,這是基(jī)於對未來趨勢(shì)的判斷:今(jīn)天能夠(gòu)活(huó)下來,不代表未來也可以(yǐ),而且,今天的退出成本更低一些(xiē)。尤其是在新《條例》實施(shī)前,很多(duō)老(lǎo)板選擇了主(zhǔ)動退出,不再在硬件上繼續投入了。還有一些企業,是硬件(jiàn)暫時達標,準備再繼續經營幾年,也不做長久打算了。事實上,不隻是小企(qǐ)業(包括銷量小的(de)企業),就是一些有較大(dà)規模的中型集團性企業,不但放棄了擴(kuò)張的思維,也把一些績效不好的分子公司關閉了。
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競爭失敗退出按照百度上(shàng)的解釋(shì),“競爭(zhēng)的(de)本質是不惜(xī)犧牲他人(rén)利益,最大限度的獲取己方利益的行為”。在一些地區,由於產能的嚴重過剩,大家為了生存,競(jìng)爭手段無不用之(zhī)其極。今天,飼料企業的競爭已經上升到係(xì)統(tǒng)競爭時代,甚至轉向資(zī)本競爭,對於一些資源匱乏、實力有限而且效率低下的企(qǐ)業來(lái)說,不管是否願意,都隻能黯然退場。二(èr)
飼料企業的幾個出路未來,絕對的生產經營性飼料企業會越來越少,飼料企業的生存(cún)狀態呈現多元化(huà)趨勢,甚至你很難說他就是一個(gè)“飼料企業”。據趨勢來看(kàn),我們判(pàn)斷會出現(xiàn)下麵幾(jǐ)類:
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混合(業)經營所謂的混業(yè)經營就是它不再(zài)隻是一個簡單(dān)的飼料廠,他還可能(néng)參股豬(zhū)場,甚至是藥廠等養殖產業(yè)鏈中的其它環節,出現“你中有我,我中有(yǒu)它”的新業態(tài)。混業經營在金融業早已有之(zhī),現在飼料行業那(nà)些手(shǒu)裏(lǐ)有(yǒu)點錢,但飼料(liào)業務經營並不是順風順水的,往往喜歡這種方式,在一定程度上(shàng)能夠止住銷量下滑,或者(zhě)是用股權來獲取一部分銷售資源。目前,行業內有幾家上市公司做了很多的嚐試,一些中型企業(yè)也是(shì)這(zhè)樣。
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產業鏈經營溫氏的成功(gōng)足(zú)以讓很多有實力的企業動心,但溫氏類的企業畢竟還是極少數,做(zuò)全(quán)國產業鏈的,是重資產、大投入,成(chéng)功者寥寥。而做區域(yù)產業鏈則更容(róng)易得到地方政府的支持甚至是庇護,對資本及資源的要求(qiú)要少的(de)多。上市公司新疆天康走的就是區域產業(yè)鏈道路,除了在新疆,未來在中(zhōng)原也會加(jiā)大投入。雲南神農(nóng)(農業產業集團)最初從飼(sì)料領域(yù)起家,現在已經成為一個典型的(de)區域(yù)產業鏈公司(sī)。再(zài)小一(yī)點規(guī)模的(de)四(sì)川達州天王集(jí)團,現在也開始往區域產業鏈方向走。不過,做區域產業鏈並不容易。它注定隻(zhī)能屬於少數企業的方向,因為區域產業鏈想做成功,還不(bú)僅僅是資源的問題,而是能力的問題,尤其是消費(fèi)端的低成本拓展(zhǎn)能力。從做生產資料到做消費端,這是(shì)巨大的(de)跨越,甚至比經(jīng)營飼料企業要難得多。
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專業工廠對於一些具有很強研發能力(lì)和產品創新能力的企業來說,在某一領(lǐng)域走得更深入一些,照樣也可以活得很滋潤(rùn),如(rú)當年的教槽(cáo)料領域一樣,作(zuò)為(wéi)某個領域的拓荒者,可以享受較高的回報,隻是,這樣的機會(huì)和領(lǐng)域(yù)未來越來越少了,但並非沒有。
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小眾領域競爭最激烈的(de)領域往往是具有較大市場容量的,因為大型企業的加入而高度競爭。但在一些小眾領(lǐng)域,大(dà)企業暫(zàn)時(shí)無暇顧及,產業鏈(或價值鏈)也(yě)未被資本所控製,所以,也擁有(yǒu)較好的生(shēng)存空間。如螃蟹料、甲(jiǎ)魚料、肉羊料、肉牛(niú)料(liào)、觀賞魚料、驢料、鹿料等(děng)等,這些(xiē)領域更多的(de)是中小企業的(de)天地。
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直銷工廠(chǎng)未(wèi)來,營銷的作用越來越(yuè)少,而作為是(shì)生產資料屬性的飼料,一定會在(zài)一定時期內打一場血腥的價格戰,以期自然(rán)的回歸到生產資料的本質(zhì)。對(duì)於一些采購、製造、品控能力超強的企業,超低的成本是在競爭(zhēng)中勝出的三大基礎(chǔ)。就目前來看,東方希望、雙胞胎都沒有大舉進入產業(yè)鏈,而隻(zhī)是(shì)對豬產業鏈進行小範圍的(de)試水,而同時成本(běn)控(kòng)製能力超強,有望(wàng)走直銷工廠之路。據(jù)悉,2016年雙胞胎集團的豬場直銷品牌“三胞(bāo)胎”的銷(xiāo)售(shòu)目標鎖定為(wéi)150萬噸,目前進展不錯。其實,像中糧這樣的企業,在飼料行業的(de)營銷時代,幾乎沒多少優勢,而在直銷時代,如果能夠充分利用原料的國家(jiā)化采購優(yōu)勢,也可以(yǐ)走這一條途徑。據悉,目前中糧飼料的產能超過(guò)300萬(wàn)噸,而各種(zhǒng)方式聚合的銷量有約180萬噸。
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專業的代(dài)工廠誰都不想(xiǎng)成為代工廠。成為代工廠意味著(zhe)隻能賺取微薄的加工費,如富士康一樣,超過百萬名(míng)的員工,辛辛苦苦掙得的錢還不如蘋果的零頭,但畢竟這也是一個生意(活路)。能做成蘋果不容易,但能成為富士康(kāng)也不易,當下,很多(duō)飼料企業(yè)在競爭中處於下風,自認為幹不過資本雄(xióng)厚的大企業(yè),幹脆(cuì)就裸身(shēn)代工。未來的代工企業除了為一些中型規模養(yǎng)殖企業代工外,還會成(chéng)為新興的電商企(qǐ)業的代工廠,這也算是(shì)一種專(zhuān)業化(huà)分工。會賣的(de)負責賣,不(bú)會賣的,幹脆給會賣(mài)的打工(gōng),賺點辛苦費。三
從業(yè)人員淘汰才剛剛開始 1
企業關門人尚(shàng)在過(guò)去的幾年,實際上新《條例》的實施,並未能(néng)夠淘汰掉產能,甚至使產能(néng)近一步增加。飼(sì)料行業想擴大產能很容易,大部分企業隻(zhī)需要改造即可(kě)。而(ér)由於大家太過於樂觀,實(shí)際上(shàng)前幾(jǐ)年產能膨脹迅速,最賺錢的其(qí)實是飼料裝備企業。15萬噸(dūn)的產能已屬低配,30萬噸成為主流,60萬噸的也不鮮見。所以,飼料企業數(shù)量迅速減(jiǎn)少,並不意(yì)味著產能(néng)迅速下降,而且,從業人員,尤其是營銷人員(yuán)並未離場。而是由老板或職業經理(lǐ)人帶著整(zhěng)支隊伍以另外一(yī)種方(fāng)式繼續(xù)參與競爭而已。所以,從13000家到6000多家,這個數量的減少,並(bìng)不能完全客觀反映(yìng)行業競爭的真實情況。
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從業人員將大量退場在過去幾年(nián),其實競爭遠未如(rú)我們所想象(xiàng)的那樣殘酷,一個行業競爭到殘酷階段,一個顯著(zhe)的特征就是從業人員大量減少,飼料行業也不例外。(1)除了(le)少部分營銷人員可能轉向技術服務或養殖工人外,大部分將難逃(táo)裁員結果,這是生產資料屬性所決定的,也是競爭到最後去(qù)營銷化的必然之路。(2)機械手(自動碼垛機)等智能裝備將代替相當部分人力崗(gǎng)位,尤其是新建工廠。(3)配方師將至少減少60%以上,而一個配方師將服務更多(duō)的工廠(chǎng)。專業化的(de)營養工作(zuò)室出現,一家機構服務眾多企業(yè),而且通常水平較高。(4)品控人員將減少50%以上。由於(yú)國際大宗(zōng)原料價格的(de)持續低迷(mí),玉米、豆粕的性價比更高,過去幾年火爆的非常規原料用量大大減少,品控(kòng)壓力大大降低,而設備及(jí)物聯(lián)網帶來自動化程度的提(tí)高、品(pǐn)控體係的成熟(shú),必定對品控崗位的需求大(dà)大減少。(5)偽服務人員大大減少。過去,很多的服務人(rén)員實際上是以“服務人員身份”出現的營銷人員(yuán),他們服務能力不足、服務效率低下,未來,對更專業(yè)、高效、可量化的服務需求更高,專業的收費服務機構湧現,這些因素綜合(hé)起來,會導致“偽服務人員”大大(dà)減少。