今天又是小麥價格上（shàng）漲的一天，河北、山東、河（hé）南、安徽等地的麵（miàn）粉企業，小麥收購價格紛紛上漲，山東青島地區、禹城地區的小麥價格漲破1.3元/斤，而河北部分（fèn）麵（miàn）粉企（qǐ）業的收購價格也接近1.3元/斤，距離1.3元，僅差一毛錢（qián）。現在湖北小麥正在陸續收割，河（hé）南、安徽、山東等地也在等待最後的（de）20天左右時（shí）間。一（yī）般臨近新麥上市，小麥價格（gé）會保持著平靜（jìng），漲跌兩難，但是今年的（de）小麥市場一反常態，價格連（lián）連（lián）上（shàng）漲，同時價（jià）格也（yě）比往年高出了那麽一點。

前麵幾天，天氣對小麥的影響仍在，市場普遍對今年新小麥的產情有一定的擔憂（yōu），這也導致了小麥市場在情緒的主導下，價格不斷上漲，市場熱度高昂。但是現在熱（rè）度高不代表後市還會熱度高，新小麥上市後，市場的供應壓力仍然存在，同時臨儲小麥庫存（cún）充足，小麥供應（yīng）壓力嚴格來說，並沒有那麽大。所以建議采取的小（xiǎo）麥交易政策，仍然要偏於保（bǎo）守，高價（jià）收可以，但是對後市的風險把（bǎ）控力度加強，不要盲目采購和銷（xiāo）售。

我們再來看（kàn）看玉米市場，今天的玉米（mǐ）市場，已經（jīng）完全扭轉了前期的漲勢，玉（yù）米徹（chè）底走衰。山東各地區的深加工企業，大麵積出現下跌的現象，跌幅（fú）在20-30元/噸。原本山東地區深加工企業到貨量（liàng）僅僅200輛左右，周二直（zhí）接超過了1200輛，玉米市場的供應（yīng）壓（yā）力驟然增加，市場也正式走弱。

玉米市場本身存在的風險就比較大，尤其是在現在麥收這個尷尬的（de）節點（diǎn），糧（liáng）食（shí）貿易商有賣玉米騰出庫（kù）存收小麥的需求，同時上周價格上（shàng）漲（zhǎng）之後，貿易商對當前的價格（gé）滿（mǎn）意度增加，持糧利潤增高，為了鎖定利潤，也對賣糧的意願增強了。而天氣的好轉，也為物流交通、糧食貿易，創造（zào）了（le）較好的條件（jiàn）。

不過現在多數廠家還是比較缺（quē）玉米，現在玉米價格降價幅度一般，未來玉米真正的走勢（shì）仍需要看市場的供（gòng）應及需求情況（kuàng）。