今天又是小麥價格上漲的一天，河北（běi）、山（shān）東、河南、安徽（huī）等地的麵粉企業，小麥收購價格紛紛上漲（zhǎng），山東青島地區、禹城地區的小麥價格（gé）漲破1.3元/斤（jīn），而河（hé）北（běi）部分麵粉企業的收購價格也接近（jìn）1.3元/斤，距離1.3元，僅差一毛錢。現在湖北小麥正在陸續收割，河南、安徽（huī）、山東等（děng）地也在等待最後的20天左右時間。一般臨近新麥上市，小麥價格會保持著平靜，漲（zhǎng）跌兩難，但是今（jīn）年的小（xiǎo）麥（mài）市場一反常態，價格連連上漲，同時價格也（yě）比往年高出了那麽一點。

前麵幾天（tiān），天氣對小麥的影（yǐng）響仍在，市場普遍對今年新（xīn）小麥的產情有（yǒu）一定的擔憂，這也導致了小麥市場在情緒的主導下，價格不斷（duàn）上漲，市場（chǎng）熱度高昂。但是現在熱度高不代表後市還會熱度高，新小麥上市後，市場的供應壓力仍（réng）然存在，同時臨儲小麥庫存充（chōng）足，小麥供應（yīng）壓力（lì）嚴（yán）格來說，並沒有那（nà）麽大。所以（yǐ）建議采取的小（xiǎo）麥交易政策，仍然要偏於保守，高價收（shōu）可（kě）以，但（dàn）是對（duì）後市的風險把控力（lì）度加強，不要盲目采購和銷售。

我們（men）再來看看玉米市場，今天的玉米（mǐ）市場，已經完全扭轉了前期的（de）漲勢，玉米徹底走衰。山東各地區的深加工企業，大（dà）麵積（jī）出現下跌的現象，跌幅在20-30元/噸。原本山東地區深加工企業到貨（huò）量僅僅200輛左右（yòu），周二直接超過（guò）了1200輛（liàng），玉米（mǐ）市場的供應壓力驟然增（zēng）加，市場也（yě）正式走弱。

玉米市場本身存在的風險就（jiù）比較大（dà），尤其是在現在麥收這個尷尬的節點，糧食貿易商有賣（mài）玉米騰出庫存收小麥的需求，同（tóng）時上（shàng）周價格上漲之後，貿易商對當前的價格滿意（yì）度增加，持糧利潤增高，為了鎖定利潤，也對賣（mài）糧（liáng）的意願增強了。而天氣的好轉，也為物流交通、糧食貿易，創（chuàng）造（zào）了較好的條件。

不過（guò）現在多數廠家還是比較缺玉米，現在玉米價格（gé）降價幅度一（yī）般，未來玉米真正的走勢仍需要看市場的供應及需求情況。