中國養殖(zhí)業現狀(zhuàng)
中國老百姓的主要(yào)要營養物質來自肉、蛋、奶,為了滿足14億人口的巨大需求,中國有著龐大的生豬養殖、蛋雞養殖和奶牛養殖產業,牽(qiān)涉幾千萬(wàn)人(rén)口的就業。以(yǐ)蛋雞養殖業為例,中國每天人均消費0.8枚雞蛋(除了鮮雞蛋消費,還要供應蛋糕、餅幹等食品加工業),這需要10億隻以上的蛋雞存欄才能滿足14億(yì)人口的巨大需求,不要(yào)幻想(xiǎng)低產的散養土雞能夠滿足市場,真正的土雞蛋供應量不到規模化籠養(yǎng)蛋雞產量的0.1%。產蛋(dàn)期的蛋雞飼料消耗量約(yuē)為每天(tiān)每隻0.25斤,10億蛋雞每天就要吃掉2.5億斤飼料,而蛋(dàn)雞飼料中豆粕的比例(lì)占到20-30%。生豬是中國第一大畜牧產品,對豆粕的依賴性(xìng)跟蛋雞差(chà)不多。
生豬和蛋雞的飼料成本主要由玉(yù)米和豆粕價(jià)格決定,豆粕的大幅漲價會必然會提高養殖成本,吞噬養殖戶的血(xuè)汗(hàn)錢。更為嚴峻的是(shì)去年下(xià)半(bàn)年以來(lái),豬肉(ròu)價格持續低迷,豬農已經慘不忍睹!雞蛋行情也不容樂觀,去年剛剛經曆了10年未有的持續低迷(mí),大批(pī)養殖戶破產出局,而今年(nián)1-3月份蛋價又陷入了低迷,很多行內人士認為,今年雞蛋行情(qíng)與16年越來越相似,擔心19年會重複17年的悲劇。
隻有規模化籠(lóng)養蛋(dàn)雞(jī)才能滿足14億人口的雞蛋需求
養殖(zhí)行業(yè)陷入(rù)持續低迷首先是行業自身原因造成的,養殖技術日益(yì)進(jìn)步造成產量不斷提高,而與之相對應的市場流通渠道和養(yǎng)殖戶觀念意識卻嚴重(chóng)滯後。一枚雞蛋從雞場到消費者(zhě)的餐桌上要(yào)經曆無數環節,大部分養殖戶又還停留在小農意識,缺乏市場營銷能力,生產和(hé)銷售嚴重脫節。
其次,這(zhè)些(xiē)年中國經濟麵臨轉型,消費低(dī)迷、需求不旺,嚴重抑製了豬肉和(hé)雞蛋的價格上漲。經(jīng)濟轉型,沿海(hǎi)大量勞動密集型產業(yè)大批裁(cái)員,國家號召“大眾創新萬眾創業”,大批失業民工回到家鄉創業。創業,創什(shí)麽業呢?沒文化、沒(méi)資金,不(bú)外乎(hū)養豬和養雞。這幾(jǐ)年,養殖行(háng)業競爭日益激烈,往往熬死了部分同行(háng),降低了產能(néng),剩下的人才可能賺錢(qián)。再者,環保政策日益嚴峻(jun4),加大了養殖戶的經(jīng)營難度。
17年上半年,雞蛋行業剛剛經曆了劇痛,蛋價之低、持續時間之長,均創十年之最!甚至有養殖戶(hù)資不抵債上吊自殺!
去年有多少養(yǎng)殖戶流過淚,扔過蛋呀...
在養殖行業麵臨深刻轉型之際,在養(yǎng)殖戶(hù)麵臨嚴重生存(cún)危機之際,製裁(cái)美國大豆,造成飼料成(chéng)本上(shàng)漲,無異於讓養殖行(háng)業和千(qiān)萬養殖戶雪上加霜。養殖行業是(shì)草根行業,養殖戶大多是普通農民,在當今的社會沒有多大話語權,但草根(gēn)行業(yè)也是(shì)社會不可缺少的(de)行業。
一旦養殖行業無法扛過當前內外交困的嚴峻(jun4)形勢,會造成大批養殖(zhí)戶破產出局,養殖(zhí)業產能驟降,要不了多久豬肉暴漲、火箭蛋等都(dōu)會來臨,最終買單(dān)的是中國普通消費者。
養殖戶該怎麽應對
貿(mào)易戰一旦開打,美國(guó)大豆首當其衝!每個養殖戶都要有思(sī)想準備,不要抱有幻想,在豬肉和雞蛋價格低迷(mí)之際,如果飼料成本暴漲,必然對我們造成釜底抽薪般打擊。在重重困難之(zhī)下(xià),自力(lì)更生才是最大的出路,少養、精養,切忌盲目擴大,甚至(zhì)主動縮(suō)小規模,提(tí)高養殖水平和管理水平,最大限度的節約成本。另外,主動出擊拓展市場,不要被動的等蛋商上門,被動的猜行情(qíng)、等報價(jià)。
呼籲政府
貿易戰是美(měi)國主動挑起,中國被迫(pò)回擊,美國(guó)真要一意孤行,我們隻能堅決還擊,在國家利益麵前,相信所有養殖戶都會支持的。但製裁美(měi)國大豆的同時,也希望政府針對本國養殖業和養殖戶(hù)采(cǎi)取相應的(de)保護措施,畢竟敵損一千,自傷八百,不是(shì)什麽好結果。
一、希望政府在製裁美國大(dà)豆時(shí)慎之又(yòu)慎,不到萬不得(dé)已,不要輕(qīng)易製裁(cái)。畢竟養殖行業牽涉上千萬人口的就業,豬(zhū)肉和雞蛋關係到10多(duō)億人口的菜籃子(zǐ)。
這些年(nián)農產品陷入(rù)了一個怪圈,“豐收即(jí)滯銷,豐收即虧本”,不管糧食、蔬菜、豬肉、雞蛋等都是(shì)這樣。這不是個(gè)正常現象,長期(qī)下去將嚴重打擊(jī)農民(mín)生產積極(jí)性,動(dòng)搖農業基礎。這種現象的產生首先是行業自(zì)身原因,農戶缺乏市場眼光,盲目投(tóu)機(jī),一哄而上,但也(yě)有行業之外的原因。
豐(fēng)收(shōu)後的農民看(kàn)不到喜悅之情
房價節節(jiē)攀升(shēng),一年一個台階,但農產品稍有漲價就會受到終端市場的強烈抑製。城市居民(mín)節衣縮(suō)食的供房貸,對(duì)柴米油鹽的價格(gé)越來越敏(mǐn)感,這已經嚴重製約了終(zhōng)端市場的消(xiāo)費能力。如果這(zhè)時(shí)飼料成本大漲,對(duì)養殖戶是打擊,最終也會轉嫁到普通消費者身上。
二,希望政(zhèng)府的養殖(zhí)補貼範圍更廣(guǎng),不要集中於少數(shù)大(dà)型養殖企業,維護公平競爭的市場經濟基本(běn)原則。
國家(jiā)希望養殖(zhí)行業完成規模化,提高行業競爭力,這可以理解,但必須在公平的環境下自由競爭。養殖(zhí)補貼過分集中於大企業,破壞了市場公平原則,壓縮了廣大中小養殖戶的生存(cún)空間。
很多大型養殖企(qǐ)業離開了國家的巨額補貼,其競(jìng)爭力未必強過中小養殖(zhí)戶,這種(zhǒng)扶持既破壞了市場公平,最終造就了一批“大而不強(qiáng)”的吸(xī)血企業。
在貿易戰開打後,對養殖行業(yè)進行補貼,一定程度彌補因飼料成(chéng)本上漲帶來的虧損,這(zhè)是非常必要的,但希望政府在(zài)製定相關政策和具體落實時,範圍更廣,能夠惠及整個(gè)行業,公(gōng)平競爭是市場經濟的基本原則。
三,希(xī)望政府對養殖行業暫緩環保稅的征收。環(huán)保是國策,關係子(zǐ)孫後代的利益,每個(gè)行業都必須認真執行。但在養殖行業麵臨重重困難之際,暫緩環保稅的征收也是對養殖行業的支持和保護。