中(zhōng)國養(yǎng)殖業(yè)現狀
中國老百姓的主要(yào)要營養物質來自(zì)肉、蛋、奶,為了滿足14億人口的巨大需求,中國有著龐大的生豬養殖、蛋雞養殖和奶(nǎi)牛養殖產(chǎn)業,牽涉幾千(qiān)萬人口的就(jiù)業。以蛋雞養殖業為例,中國每天人均消費0.8枚雞蛋(除了鮮雞蛋消費,還要供應(yīng)蛋糕、餅幹等食品加工業),這需要10億隻以上的蛋雞存(cún)欄才能滿足14億人口的巨大需求,不要幻想低產的散養土雞能夠滿足市場,真正的土雞蛋供應量不到規模化籠養蛋(dàn)雞產量的0.1%。產蛋期的蛋雞飼料消耗量約為(wéi)每天每隻0.25斤,10億蛋雞每天就(jiù)要吃掉2.5億(yì)斤飼料,而蛋雞飼料(liào)中豆粕的比例占到20-30%。生豬是中國第一大畜牧產品,對豆粕的依賴性跟蛋雞差不多。
生豬和蛋雞的飼料成本主要由玉(yù)米和豆粕價格決定,豆粕的大幅(fú)漲價會(huì)必然會提(tí)高養殖成本,吞噬(shì)養殖戶的血汗錢。更(gèng)為嚴峻的是去年下半年(nián)以來,豬(zhū)肉價格持續(xù)低迷,豬農已經慘不忍睹!雞蛋行情也不容樂觀,去年(nián)剛剛經曆了10年(nián)未有的持續低迷,大批養殖戶破產出局(jú),而(ér)今年1-3月份蛋價又陷入了低迷,很多行內人士認為,今年雞蛋(dàn)行情與16年越來越相似,擔心19年會重複17年的(de)悲劇。
隻有規模化籠養蛋雞才(cái)能滿(mǎn)足14億人口的雞蛋需求
養殖行業陷入持續(xù)低迷首先是行業自身原因造成的,養殖技術(shù)日益(yì)進步造成產量不斷(duàn)提高(gāo),而與之相對應的市場流通渠道和養殖戶觀念意識卻嚴重滯後。一枚雞蛋從雞場到消費者的餐桌上要經曆無數環節,大部分養殖(zhí)戶又還停留在(zài)小農意識,缺乏市場營銷能力,生產和銷售嚴重脫節。
其次(cì),這些年中國經濟麵臨轉型,消費低(dī)迷、需求不旺,嚴(yán)重抑製了豬肉和(hé)雞蛋的價格上漲。經濟轉型,沿海大量勞動密集型產業大(dà)批裁員,國家號召“大眾創新萬眾創業”,大批失業民工回到家鄉創業。創業,創什麽業呢?沒文化(huà)、沒資金,不外乎養豬和養雞。這幾年,養殖行業競爭日(rì)益激烈,往(wǎng)往熬死了部分同行,降低了產能,剩下的人才可能賺錢。再者,環保政策日益嚴(yán)峻,加大(dà)了養殖(zhí)戶的經營難度。
17年上(shàng)半年,雞蛋行業剛剛經曆了劇痛,蛋價之低、持續時間(jiān)之長(zhǎng),均(jun1)創(chuàng)十年之最!甚(shèn)至有(yǒu)養殖戶資不抵債上吊自殺!
去年有多少養(yǎng)殖戶流過淚,扔過(guò)蛋呀...
在養(yǎng)殖行業麵臨(lín)深刻轉型之際,在養殖戶麵臨(lín)嚴重生存危機之際,製裁美國(guó)大豆,造成飼料(liào)成本上漲,無異於讓養殖行業(yè)和(hé)千萬養殖戶雪上加霜。養殖行業是草根行業,養殖戶大多是普通農民,在當今的社會沒有多大話語(yǔ)權,但草根(gēn)行業也是社(shè)會不可缺少的行業。
一旦(dàn)養殖行業無法扛過當前內(nèi)外交困的嚴峻形勢,會造成大批養殖戶(hù)破產出局,養殖業產能驟降,要(yào)不了(le)多久(jiǔ)豬肉暴漲、火箭蛋等都會來(lái)臨,最終買單的是中國普通消費者。
養殖戶該怎麽應對
貿易戰(zhàn)一旦開打,美國大豆首當其衝!每個養殖戶都要有思想準備,不要抱有幻想(xiǎng),在豬肉和雞蛋價格低(dī)迷(mí)之際,如果飼料成本暴漲,必然(rán)對我們造成釜底(dǐ)抽薪(xīn)般打擊。在重重困難之下,自力(lì)更生才是最大的出路,少養、精養,切忌盲目擴大,甚至(zhì)主動縮小規模,提高養殖水平和管理水平,最大限度的節約成本。另外,主動(dòng)出擊拓展市場,不(bú)要被動(dòng)的等蛋商上門,被動的猜行情、等報價。
呼籲政府
貿易戰是美國主動挑起,中國被迫回擊,美國真要一意孤行,我們隻能堅決還擊,在國家利益麵前,相信所有養殖戶都會支持的(de)。但製裁美國大豆的同時,也希望政府針對本國養殖(zhí)業和養殖戶采(cǎi)取相應的保護措施,畢竟敵損一千,自傷八百,不是什麽好結(jié)果。
一、希望政府在製裁美國大豆時(shí)慎之又慎,不到萬不得已,不要輕易製裁。畢竟養(yǎng)殖行業牽涉上千萬人口的就業(yè),豬肉(ròu)和雞蛋關係到10多億人口的菜(cài)籃子。
這些年農產品陷入了一個怪圈,“豐收即滯銷,豐收即虧本”,不管糧食、蔬菜、豬肉、雞蛋等都是這樣。這不是個正常現象,長期下(xià)去將嚴(yán)重打擊農民生產積極性,動搖農業基礎。這(zhè)種現象的產生首先是行業自身原因,農戶缺乏市場眼光,盲目投機,一哄而上,但也有行業之外的原因。
豐收後的農民看不到喜悅之情
房價節(jiē)節攀升,一年一個台階,但農(nóng)產(chǎn)品稍有漲價就會受到終端市場的強烈抑製。城市居民節衣縮(suō)食的供房貸,對柴米油鹽的價(jià)格越來越(yuè)敏感,這已經嚴重製約了終端市場的消費能力。如果這時(shí)飼料成本大漲,對養殖戶(hù)是打擊,最終也會轉嫁到普通消費者身上。
二(èr),希望(wàng)政府的養殖補貼範圍更廣,不要集中於少數大型養殖企業,維護公平競爭的市場經濟基本原則。
國家希望養殖行業完(wán)成規模化,提高(gāo)行業競爭力,這可以理解,但必須在公平的(de)環(huán)境下(xià)自(zì)由競爭(zhēng)。養殖補貼過分集中於大企業,破(pò)壞了市場公平原(yuán)則(zé),壓縮(suō)了廣大中小養殖戶的生存空間。
很多大型(xíng)養殖企業離開了國家的巨額補貼,其競爭(zhēng)力未必強過中小養(yǎng)殖戶,這種扶持既破壞了市場公平,最終造(zào)就了一批“大而不強”的吸血企業。
在貿易戰開打(dǎ)後,對養殖行業進(jìn)行補貼(tiē),一定程(chéng)度彌補因飼料成本上漲帶來(lái)的虧損,這是非常必要的,但希望政府在製定相關政策和具(jù)體落實時,範圍更廣,能(néng)夠惠及整個行(háng)業,公平競(jìng)爭是市場經濟的基本原則。
三,希望政府對養(yǎng)殖(zhí)行業(yè)暫緩環保稅的征收。環保是國策,關係子孫後代的利益,每個行業都(dōu)必須認真執行。但在養殖行(háng)業麵臨重重困難之際,暫緩環保稅的征(zhēng)收(shōu)也是對養殖(zhí)行業的支持和保護。