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多數品種徘徊盈虧線,中國水產(chǎn)種苗業亟待升級!
時間:2017-09-22 點擊次數:4343次

  我國是世界第一的漁業大國和水產品消費大國,水(shuǐ)產業的(de)發展正前進在由漁業大國向現代漁業強國邁進的道路上。水產種業作為漁業產業鏈(liàn)的源頭,是漁業戰略性、基礎性(xìng)核心產業,也是關係現代漁業(yè)發展的決定性要(yào)素之一。目前,我國主要水產養殖(zhí)品種行情不容(róng)樂觀,多數品種徘徊在盈虧平衡線,長期不(bú)見好轉。在水產種(zhǒng)苗(miáo)“育繁推”過程(chéng)中,也暴露出種質資源退化、親魚更新速度緩慢;苗種生產期規模化、產業化程度(dù)不高;苗種生產基礎設施陳舊老化、科技含量低、苗種質量低下、經銷商、養(yǎng)殖(zhí)戶認識不到位等問題。

  我國水產種業的(de)發展大致經曆了兩個(gè)階段(duàn),1990 年前是水產種業的探索起步階段,1990 年(nián)後是水(shuǐ)產種(zhǒng)業的大發展階段。1990年(nián)前主要是攻克野生種人工繁育技術和大規模的建設育苗場、繁育(yù)場,各項工作都處在探索階(jiē)段。1990年後農業部成立“國家水產原良種審定委員會” 正(zhèng)式啟動水產原(yuán)良種體係建設,我國開始了全麵建(jiàn)設水產種業體係的大發展時期。水產新品種審定工作逐步開展,新品種培育從無到有,到現在呈全(quán)麵增長趨勢。截止目前,已審定(dìng)頒證的水產新品種已有150多個。國家原良種體係建設逐漸展開並達到了相當規模,以遺傳育種中心、原(yuán)種場、良種(zhǒng)場、繁育場、苗種場為主體的水產種業(yè)體係框架基本建成。

  雖然我國水產種業已有了很大發展,但較種植業和(hé)畜(chù)牧業,無論是良種覆(fù)蓋率,還是種業企業方麵,水產種業都很落後。水產種業未來發展的道路還很長,發展空間還很大,主要是向著以下(xià)幾個方向進(jìn)行發展:

  新品(pǐn)種(zhǒng)由公益性育(yù)種向商業化(huà)育種轉變

  目前國內科研育種體製不完善,大部分政府育種項目研究都集中在高校和科研院所,企業能得到的資源很(hěn)少。科研院所的育種項目之(zhī)間基本上沒有合作,各自為戰。他們(men)之間信息不交流(liú),育種資(zī)源不共享,因而(ér)帶來的是社(shè)會公共資源支持的科研育種(zhǒng)項目重複建設和嚴重浪費,科研效(xiào)率低下。我國各種農業育種(zhǒng)專業人員(yuán)很多,遠遠超過世界任何一(yī)個(gè)國家的(de)育種隊伍,但是效率和效益實在不高。

  國外成功(gōng)企業的經(jīng)驗(yàn)告訴我們,高效(xiào)率的科研體係應該是目(mù)標明確,分工合理的商業化(或(huò)工廠化(huà))科研育(yù)種體係。第一,科研與育種項目必須以市場為導向,而不是發表文章或評職稱。科研項(xiàng)目的確立是以市場價值(zhí)和完成時(shí)效兩個維度為依據確定。它不應該受個人意誌和偏好左右,同時應該量(liàng)力而行(háng)。與此同時,還要建(jiàn)立不同(tóng)科研(yán)項目(mù)優先次序的(de)基本原則,以及與之相適應的內部資(zī)源協調與分(fèn)配機製。第二,科研成果的評價依據(jù),除了目(mù)前普遍重視的豐產性的標準之(zhī)外,它還應該具備以下完全市場化的標準:廣(guǎng)適性;抗逆性;品質優良。一個(gè)產品不(bú)可能十全十美,也不可能具備以上所有特征(zhēng),但是單(dān)純(chún)追求產量(liàng)不僅僅不能(néng)夠(gòu)滿足市場的需求,也會加大經營風險。第三,科研(yán)係統內部必須做到信息與資源的共享。包括:種質資源和育種材料評價標準的統一;數據的標準化和規範化;資源共享機製;建立標準化和持(chí)續不斷的工廠化流程等。第(dì)四,全麵(miàn)運用分(fèn)子(zǐ)技術手段,提升傳統育種的效率。它包括(kuò)分(fèn)子(zǐ)標記輔(fǔ)助育種技術等。第(dì)五,科研分工清晰明確,各司其責(zé)。建立科學的分工和合作機製;責權(quán)利清晰;設立合理激勵機製。第六,科研(yán)體係(xì)必須是與產業化緊密結合。產品的市場定位;親本繁殖能力、穩定性和生產成本;品種審定與(yǔ)親本擴繁和商業(yè)化生產的無縫隙銜接。

  生(shēng)產方式向規模化、工廠化轉變

  隨著我國水產養殖業的發展,水產苗種市場需求不斷增多,水產種業也得(dé)到了快速的發展。但由於我國水產養(yǎng)殖場改製(zhì)的推進,水產種業多為作坊式生產,導致水產種苗繁育也暴露出很多問題(tí):A、種質及資源退化,親(qīn)本更新速度緩慢,受經濟利益和(hé)成本的影響,作坊式苗種(zhǒng)從業者用於魚(yú)苗繁殖的親本都是在本地收購和培育的,有很多(duō)所謂的親魚(yú)更換就是就地取材,在附近的水域(yù)或養殖場發現有個體較好的魚就收購一批來作為(wéi)親本,近親和種質(zhì)退化現象嚴重。B、苗種繁(fán)殖規模小,作坊式的(de)苗種從業者大部分是起點低、規模小、從業人員素質低。有時因氣候和市場(chǎng)原因,緊(jǐn)俏時苗種銷售采取短(duǎn)斤少兩(liǎng)手段,增加了養殖(zhí)戶生產成本,不利於整個行(háng)業的發展。C、苗種生產基礎設施陳舊(jiù)老化產,苗種生產場(chǎng)要求具備一定的孵化設(shè)備(bèi)設施、水源充足、水質(zhì)潔淨、魚池配套等條(tiáo)件,作坊式的苗(miáo)種從業(yè)者隻重視眼前利益,沒有長遠發展的計劃,加之基礎設施的建設投入較(jiào)大,根本沒有對苗種基地設施、設備(bèi)改造的意(yì)識。因而形(xíng)成了隻使用、不建設和不提(tí)升(shēng)的局麵,導致大多數(shù)苗種場設備(bèi)設施陳舊(jiù)老化,落後於當今漁業發展步伐。D、產卵、孵化期間濫用違禁藥(yào)品,留下食品安全隱患,作坊式從業者不重視(shì)苗種(zhǒng)質量,在繁殖過程中使用孔(kǒng)雀石綠等違禁藥品浸泡魚卵在叉尾鮰、黃顙魚繁殖環節中大量存在,留下商(shāng)品魚食品安全隱患。E、苗種管理和質量監督不到位,苗種質量無保障。由於苗種從業者大部分(fèn)為作坊式生(shēng)產,數量多,水產苗種(zhǒng)管理執法難度大,難以監管,未經許可或未申領(lǐng)生產許可證而從事苗種生產的單(dān)位和個人分散、地理跨度大,業務部門缺乏強硬的執法手段(duàn)和措施,執法力度不能適應產業(yè)發(fā)展(zhǎn)的(de)需要。迄今為止,水產種苗生產和流通還基本處於自由狀態,苗種管理乏力,苗種質量難(nán)以保證。因此,從市場監管、質量保障和食品(pǐn)安全等多方麵要求,水產種業的發(fā)展(zhǎn)必須(xū)朝著規模化(huà)、工廠化發展。

  “育繁(fán)推”一體化企業逐步品(pǐn)牌(pái)化

  任何一個行業的發展都(dōu)會經曆一個從小規模到大規(guī)模,企業從(cóng)小到大,最終由少數大型企業主導(dǎo)的過程,水產種業也不例外。2011年國務院發布了(le)《關於加快推進現代農作物種業發展的意見》,確定了種業是(shì)國家戰略性、基礎性核心產(chǎn)業的重要地位(wèi),指明了現代種業(yè)發展(zhǎn)方向,提出了構建以企業為主體(tǐ),產學研——育繁推——科(kē)工貿一體化的種業發展新思路,無(wú)疑這也(yě)是水產種業一次非常難得的轉型提升良機,需要產學研共同把握、加(jiā)速推動發展。因此,水產種業企業需抓住此次機遇,加(jiā)強自主研發力度,重視質量(liàng)和品牌,擴大生產規模,形成“育繁推”一體化的大型(xíng)企業。水產種業企業自主培育水產新品種,依靠自身(shēn)的組織生(shēng)產銷售,獨(dú)立承擔風險,獨立享(xiǎng)有利潤。最終(zhōng)發展為一個品種隻有3-5家企業控製種質資源,壟斷供應苗種(zhǒng)。挪(nuó)威大西洋鮭和美國南非白對蝦的種質庫和苗種壟斷控製供應就是典型(xíng)的例子(zǐ)。

  未來種苗行業發展趨勢與(yǔ)政(zhèng)策支持

  水產飼料企業做水產種業具(jù)有天然的(de)優勢,因為飼料企業擁有很多的用戶及相關(guān)專業人才,並(bìng)且積累了一定的資本。因此,未來水產種(zhǒng)業中飼料企業將占據半壁江山,未來,飼料企業應該充分利(lì)用(yòng)好自身資(zī)源,助推水產種業又好又快發展。在發展方向(xiàng)上,從企業成本和利潤空間來考慮,可控育種是未來育種發展的方向,以企業資金投入為主體(tǐ)的(de)育(yù)種必須是可(kě)控的,不(bú)可複製的,這樣才能在保障企業利益的(de)情況下,推動種苗行業健康可持續發展。

  同時,水產種業的發展離不開政府的支持,政府應出台發展水產種業的相關政策,包括種業規劃、提高組織化程度、品牌保(bǎo)護(hù)等製度(dù),同時加(jiā)大執法力(lì)度,嚴厲打擊水產(chǎn)種業違(wéi)法行(háng)為。隻需政府做好“裁判員”,無需政府投(tóu)資,水產種業就會朝著(zhe)好的方向發展。

  2016年3月30日,“2016中國水產種苗創新發展論壇”將在(zài)成都盛大啟幕,屆時眾多行業(yè)專家將匯聚一(yī)堂,深入探討(tǎo)種苗行業的突破與創新。

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