一、國外畜(chù)禽養殖業發展模式和特點
1、國際畜禽養殖業發展模式可分為四(sì)種類型:
1.1大規模工廠化畜(chù)禽養殖業,以美國和加拿大為代表;
1.2適度規模經(jīng)營畜禽養殖(zhí)業,以荷蘭(lán)、德國和法國等畜牧業發達國家為代表;
1.3集約化經(jīng)營畜禽養殖業(yè),以日本(běn)、韓國及我國的台灣地區為(wéi)代表;
1.4現代(dài)草(cǎo)原畜牧業模式,以澳大利亞、新西蘭、阿根廷和(hé)烏拉圭為代表。
2、世(shì)界(jiè)畜牧業發展特點:
2.1大力推進規模化、工廠化(huà)飼養;
2.2不斷優化畜禽產品結(jié)構;
2.3對生產者實行補貼製度;
2.4高度重視畜禽養殖科技進(jìn)步。
二、散養戶仍然是我國養殖業的主力軍,散養戶的優(yōu)勢:
1、養殖成本更低
2、環保投入更小(xiǎo)
3、責任心更強
4、運營方式更靈活
三、飼(sì)料企業(yè)不會淪為養殖場的飼料加工車間(jiān),飼料行業將迎來最後一個黃(huáng)金十年
1、飼料工業40多年的發展階段
1.1供方市場時代:工廠時代(市場(chǎng)在廠區),1978年-1993年,這個時代的顯著特點是“有貨不愁賣”。
1.2供需(xū)交融時代:品牌時代(市場在宣傳),1993年-2005年,這(zhè)個時(shí)代的顯著特點是“注重品(pǐn)牌建(jiàn)設與宣傳,飼料品牌開始湧現”。
1.3買方市(shì)場(chǎng)時代:營銷時代(市場在終端(duān)),2005年-2015年,這個時代更看重企(qǐ)業的營銷能力。
1.4供需(xū)升級時代:技術時代(dài)(市場在技術),2015年至今,這個時代更加比拚企業的核心技術能力,技術決定市場,企業的經營成敗取決於企業的研發能力。
2、飼料行業在農業領域中(zhōng)市場化程度最高,現在麵臨供給側改革和存量競爭。
增量經濟下(xià)的主要(yào)特征是做(zuò)大蛋(dàn)糕,大小企業都(dōu)有發展空(kōng)間和盈利能力。經濟(jì)下行,存量經(jīng)濟主導的格局越(yuè)來越(yuè)明顯,而存(cún)量經濟的主要特征就是分化,就是切分蛋糕的過程。未來幾年競爭更加激烈,選什麽(me)方向(xiàng),有什麽資源,用什麽(me)節奏實施戰略方(fāng)向顯得很重要,中小飼料企業彎道超車的關鍵在於細分領(lǐng)域(yù)的創新。
2.1加強供應鏈的(de)管理
2.2走聯合發展的路徑
2.3從單一品類走向全品類發展
2.4廠商合作的新機遇
在企業(yè)的(de)競爭力當中,除了(le)產(chǎn)品力作為基礎外,平台化思維和賦能能力是能否(fǒu)取得合作的關鍵(jiàn)選項。從理論上來說,業務員和(hé)經銷商都是中間環(huán)節,都是從工廠到(dào)客戶之間的流通成本。究竟去掉誰,要看誰的(de)效率更高,誰更有合作精神了。而非(fēi)他(tā)的角色所決(jué)定的(de),這是環境和需求所決定的。
2.5契約(yuē)式產業鏈的新機會
2.5.1產業鏈養殖場,靠(kào)產業鏈生存與發展,決定著養殖業的方向。飼料企業可以(yǐ)作為某些飼料技術或者品牌策劃的提供者與之合作。
2.5.2大(dà)型規模化(huà)養殖場,靠規模和投(tóu)資生存。飼料企業可以作為某些飼料營養技術或者特殊(shū)飼料產品的提供者。
2.5.3專業化養殖場,靠謀求優(yōu)秀的生產指(zhǐ)標(如PSY達到28頭以上)來取(qǔ)得效益(yì),從而更好(hǎo)地生存發展下去。飼料企業需要通過“產品+服務(wù)”來滿(mǎn)足這類客戶(hù)提升生產指標的要求,創(chuàng)造價(jià)值最大化。
2.5.4家庭農場,依靠廉價勞動力與低成本運營來(lái)獲得生存與發展。飼料企業(yè)需要通過多種手段幫助客戶降(jiàng)低(dī)生產(chǎn)成本,提供性價比更高的飼料(liào)產品,從而實(shí)現“降本增效”的目標。
2.5.5真正(zhèng)的散養戶,靠發(fā)展特色(sè)養殖來生存與發展。飼(sì)料企業(yè)要盡量滿足客戶的特色(sè)化需求(qiú)。
四、產品品牌化,將成為中小養殖戶的(de)標(biāo)配
農產品品牌化似乎一直都是在做終端,產地替代品牌似乎是默認的共識。遠離了產地品牌就開始變模糊。在終端,農產品的品牌化模糊的像是一個影(yǐng)子,幾乎沒有存在感。現在各地都(dōu)在創新區(qū)域公共品牌建設的推進機製,集中(zhōng)資源、集中力量重點打造優勢品牌。同時,鼓勵和引導(dǎo)品牌主體加快商標注冊、專利申請、“三品一(yī)標”認證等,扶持培養一批具有中國特色的農產品品牌,不斷提升品牌的影響力。
1、推進農業品牌化(huà)是(shì)發展現代農業的內在(zài)要求。縱觀世界農業發展曆史(shǐ),均(jun1)經曆(lì)了產品由不足到(dào)豐富(fù)、由普遍推進到培育提升品牌的曆程。能給品牌帶來辨識度才是決勝市場的關(guān)鍵。養殖終端產品品(pǐn)牌化是中小養殖戶的最優選,與中(zhōng)小(xiǎo)養殖戶利益息息相關。
2、推進農業品牌化是(shì)促進養(yǎng)殖增收的有效途(tú)徑。農業生產經營收入是農業從業者收入中(zhōng)的重要組成部分。然而,一般的農產品屬於完全競爭產品,需求彈性和收入彈性(xìng)小,農業增產和從業(yè)者增(zēng)收難以同步。而農產品品牌(pái)可以降低消費者搜(sōu)尋成本,構建不完全競爭優(yōu)勢,增加價格剛性,獲得產品溢價(jià),提高收入彈(dàn)性,提升產品的附加值,增(zēng)加產品市場需(xū)求,從而提升農業生產經營效益(yì)和收入。
如何將自己的終端養殖產品賣出更高的價錢應當(dāng)是框架性考慮(lǜ)的問題,而(ér)不是單純埋頭養殖的問題。
3、內循環的標配是產品品(pǐn)牌化,中小養(yǎng)殖戶做品(pǐn)牌的硬件條件已經完備
國內生鮮(xiān)電商崛起,品牌(pái)生鮮品廠商將是渠道變革的最大受益者。2012年起,國內主要大(dà)型電商以及快遞龍頭順豐都紛紛開始踏足生鮮領域(yù),大(dà)電商平台的進入標誌著生鮮電商開始從垂直領域,進入到規模化的擴張新階段,生鮮電商(shāng)的發展也將此提速。至2020年(nián),快遞業的蓬勃發展(zhǎn),農業新電商已成為摸(mō)得著的模板,而生鮮的(de)次日達解決了豬肉保鮮的桎梏。
4、農業品(pǐn)牌化是外循環的必(bì)然要求
歐美等發達國家以產品標準、質量(liàng)安全為手段的(de)技術貿易壁(bì)壘越演越烈(liè),發達國家憑借(jiè)一大批品牌產品在國際市場競爭中彰顯實力。隨著農業全球化(huà)水平的提高,農業品牌的競爭已成為國際市場(chǎng)競爭的焦(jiāo)點之一。農(nóng)業品牌(pái)化不僅是我國各地(dì)區、各行業農業企業提升市場競爭力的途徑,也是我國應對國際市場激烈競爭、實現“走出去”戰略的重(chóng)要支點。