據中國（guó）之聲《新（xīn）聞縱橫》報道，昨天(11日)“展望十（shí）三五”係列報告會進（jìn）行了第二場，農業部（bù）部長韓長賦做主題報告，“十三五”期間（jiān），我國將變“追求糧食連（lián）續增產”為“鞏固提高糧（liáng）食產能”，重點抓好玉米（mǐ）、生豬（zhū）等品種的加減（jiǎn）法。一邊是亟待調整的玉米產能牽（qiān）動無數農民的（de）神經，而另一邊，接連上漲的肉價又直接連接市民的（de）錢包（bāo）。進入新一個五年，地到底要怎麽種?農產品又該如（rú）何賣?
所謂“糧安天（tiān）下”，談及“十三五”的農業現代（dài）化，農業部部長韓長（zhǎng）賦首先提到的仍是糧食。2015年，我國（guó）糧食（shí）產量（liàng）達（dá）到12429億斤，連續5年超過11000億斤，實現曆史性的“十二連增”。但對（duì）吉林通化農民（mín）老紀來說（shuō），增產卻（què）未必意味著增收。“頭兩年，苞米價還行，但現（xiàn）在國家調控這塊差點。”
價格，也是當地農業局工作人員最擔心的事兒。工作人員劉先生說：“我們現在就是擔心糧食價（jià）格。國家（jiā）保護價如果不繼續執行，我們的收入可能要減少。我（wǒ）建議國家出（chū）台一（yī）些相應的政策，對於我們種植大（dà）田（tián）作（zuò）物進行更多補貼，讓我們更好地發展大田作物。”
伴隨農產（chǎn）品價格走低（dī），在去（qù）年，我國農民工就業和（hé）工資增（zēng）速“雙下降”，農民人均可支配收入增速（sù）比前年下降1.7個（gè）百分點。農業（yè）部部長韓長賦表示，要通過優化調整農業結（jié）構，提升農業效益和農民收入水平。當前，要增加高端有（yǒu）效供給，減少低端無效（xiào）供給，首先要調減玉（yù）米。
韓長賦指出，由於連年豐收、需求（qiú）下降（jiàng），目前玉米（mǐ）庫存較多，出現階段性剩餘，需要適當調減。去年，農業部製（zhì）定了（le）玉米結構調整的指導意見，提出到2020年調減玉米麵積5000萬畝以上，今年調減1000萬畝以上。調減的區域重點是東北冷涼區、北方農牧交錯區、西北風沙幹旱區和西南石漠化（huà）區等“鐮刀彎”地區，這一區域是過去十年玉米（mǐ）麵積增加最多、發展（zhǎn）最快，也是產量低而不穩的非優勢區。調（diào）減玉米，重（chóng）點是種養結合、糧豆輪作，發展青貯（zhù）玉（yù）米和青飼料等（děng）作物，把“糧倉”變為（wéi）“糧倉”+“肉庫”+“奶罐（guàn）”。
糧食增（zēng）產多，玉米（mǐ）多到需要“調減”，糧食生產（chǎn）是（shì）否可以歇口氣?韓長（zhǎng）賦給出否定答案。農（nóng）業（yè）部通過糧（liáng）食消費增量測算，未來糧食生產還有不小的缺口。“我國糧食並不是真的過剩（shèng）了，從中長期看，仍處於緊平（píng）衡狀態。隨著人口總量增加、城鎮（zhèn）人口比（bǐ）重上升、居民消費水平提高和農（nóng）產品工業用途拓展，我國（guó）農產品需求（qiú）仍呈剛性增長（zhǎng）態（tài）勢。據測算，實行“全麵二孩”政策（cè）將多生1600萬孩子。我們（men）測算，到2020年糧食消費要在14000億斤以上，現在生產能力在12000億斤以上，還有約2000億斤缺口。”
糧食生產還要再接再厲，而和過去不同的是，“十（shí）三五”期間，糧食增（zēng）產不（bú）是農業部門的目標。對產量的成績單，不止要看分數，更要看能力。目前，我國糧食生產能（néng）力依然不穩固，還存在很多隱憂（yōu）。一是耕地數量減少，二是耕地質量下降，三是科技支撐能力依然不（bú）強。“十三五”我們不追求（qiú）糧食（shí）連（lián）續增產，但要鞏（gǒng）固提（tí）高糧（liáng）食產能，隻要市場有需要（yào），就可（kě）以產得出、供得上。
“糧食”是長久（jiǔ）之計，而豬價，恐怕是（shì）迫在眉睫的話題。2015年4月份以來，全國豬肉價格在經曆（lì）了三年低（dī）迷（mí）之後波動上行，今年（nián）以來持（chí）續上漲。據農業部監測，3月第4周豬肉零（líng）售價（jià）格同比上漲38%，活（huó）豬價格同比上漲57%。在安徽歙縣的（de）新安菜市場，32歲的葉必正已經在這裏擺了（le）三年肉攤，今（jīn）年是生意最差的一年。“價格太（tài）高了，群眾受不了，往（wǎng）年一（yī）天賣四五頭，現在（zài）一天就三頭豬。”
市民朱（zhū）女士怨氣更大：“價格貴很多，買不起，15元一斤，叫他便宜點，他又不賣!”
韓長賦分析，這輪豬價上漲，一方麵是過去三年豬價（jià）低迷引發產能（néng）適應調減，生豬（zhū）周期進入價格上漲通道，另一（yī）方麵，生豬供給減少，散戶和中小規模（mó）戶紛紛退出。預計今年上（shàng）半年（nián）豬（zhū）肉價格仍將保持高位運行，但不會出現（xiàn）暴漲。四（sì）季度隨著市場供給增（zēng）加，價格會趨穩。下一步將進一步調整優化生豬區域布局，推進規模化、標準化養殖，促進生豬養殖綠色發展，保障有效供給，穩定市場（chǎng）價格，既（jì）讓老（lǎo）百姓吃得起，又讓（ràng）養殖戶（hù）有錢賺。