隨著水產養殖業的不斷發（fā）展，同（tóng）時推動了供應量的增長，在（zài）2015年全球魚產量預（yù）計（jì）增加了2.6%。截至2014年，我們（men）所消費一半以上的魚類並不是野生的，而是養殖的，並且這個比例在（zài）未來可望穩步上升。在整體的魚價方麵，糧農組織（zhī）(FAO)魚類價格指（zhǐ）數在2015年（nián）顯著下跌，因為一些重要的貿易品種需求量減弱，價格下（xià）降，尤其是養殖類品種（zhǒng）。結果就導致2015年的貿易總額估（gū）計下跌9-10%左右，同（tóng）時強勁的美元漲勢直接（jiē）衝擊了（le）以其他貨幣的交易品（pǐn）種，也造成了總（zǒng）額下降（jiàng）。

　　經濟走（zǒu）勢和匯率的（de）發（fā）展塑造了2015年全球海產品（pǐn）市場，傳（chuán）統大型市（shì）場如美國主導的市場，長期勢頭強勁的海鮮市場將搖搖欲墜。中國步入了不穩定時期，俄羅斯海產品受到持續貿（mào）易禁（jìn）運的影響，而巴西在2015年（nián）經濟萎縮。在歐元區（qū），歐盟的進口(包括歐盟內部貿易)在2015年有小（xiǎo）幅增長，日本進口情況類似（sì）。

　　根據聯（lián）合國糧農（nóng）組織的魚價格指數顯示的主要交易品中（zhōng），2015年野生魚品（pǐn）種的價格（gé）差（chà）異顯著。大量的野生鮭（guī）魚種類，如阿拉斯加鱈魚，鱈魚和（hé）無須鱈（xuě）魚在2015年價格均呈現出強勁的上升趨勢，並（bìng）且其他的野（yě）生種類，如扇貝和（hé）頭足類價格也出現上漲。然（rán）而也有一些例外，例如在2015年期間由於漁獲量頗（pō）豐和（hé）較（jiào）低（dī）的（de）燃料成本造成價格（gé）低廉的金（jīn）槍魚，盡管在下半年價格複蘇，但整年價格依舊低迷。同時，由於養（yǎng）殖蝦供應量充（chōng）足，在美（měi）國這樣的（de）主要市場其出口價格走弱，鮭魚的價格在（zài）智利急劇下降，但在挪威（wēi）價（jià）格卻處在了曆（lì）史高位。

　　對於（yú）主產（chǎn）國來說（shuō），2015年可謂是喜憂參（cān）半。挪威，歐洲主要生產國，2015年鱈魚與鮭魚的（de）出口值創下紀錄，而中國，世界最大出口和加工的國家，由於加工業走弱造成出口量下降。在泰國，由於金槍魚和蝦價格的降低導致2015年（nián）出口額顯著下降，其他的蝦（xiā）類供應國家受到同樣的影響（xiǎng）。在南美洲，之前據說（shuō）第二個鯷魚捕獲季由於對強烈的厄爾尼諾現象的擔心將會被取消，但2015年11月中旬船隊強勁的捕獲推翻了之前的傳言。這樣的話，暫時對魚粉價格緩解了一定的壓力，但長期上漲趨勢（shì）仍將持續，對於（yú）水（shuǐ）產養殖者飼料成本的升高將促使繼續尋找最佳的魚粉替代品。

　　在全世界海鮮品消費者的心中，對於食用魚（yú）類其可（kě）持續發展，質量（liàng）和食品安全變得越來（lái）越重要（yào）了，加之媒體對這些問題關注度的升溫，都會對需求量（liàng）造成很大的影響。美國食品和藥物管理局最（zuì）近（jìn）批準了人類食用的轉基因三文魚（yú），從而引發了強烈的公眾（zhòng）輿論，由於潛在的消（xiāo）費者抵製許多零售（shòu）商不（bú）願出售該產品（pǐn）。

　　全球海產品市場的（de）廣闊前（qián）景仍存在些（xiē）不確定性，因為在很多主要消費國中存在的經濟問題將有可能抑製消費需求。歐洲由於恐怖（bù）襲擊和（hé）移民（mín）危機造成政治和社會的動蕩，這也成（chéng）為一個（gè）主要的風險（xiǎn）因素，而俄羅斯將持續禁運以強製重塑全球市場。而對於許多生產國而言（yán），強勁的美元以及美（měi）國市場積極的前（qián）景將支撐（chēng）著2016年利好的觀點。