一、生態習性
1、食性
草魚為典型的草食性魚類，在自（zì）然狀態下成魚以吃（chī）水草為主。喜（xǐ）食的種類（lèi）有苦草、輪葉黑藻（zǎo）、浮萍等。在人工飼養條件下，投喂各類喜吃的水草，陸生禾本科草類和各類精飼料。由魚苗培育早期階段幼魚吃食輪蟲等細小原生動（dòng）物（wù），到夏花階段轉吃枝（zhī）角（jiǎo）類等大（dà）型浮遊動物並向吃食浮萍、瓢（piáo）莎和細嫩的（de）水、陸（lù）草類轉化。各生長階段都喜吃人工精飼料。
2、生長（zhǎng）
草魚屬（shǔ）於生長快的大型經濟魚類。2—3齡生長最快。在池養條件下群體生長速度1齡魚一般50—60g，2齡可達500—750g，3齡2—3
kg，所以草魚養殖周期為2.5—3年。性成熟4—5年，5齡後生長速度明顯減慢。1—3齡雌雄個（gè）體、生長速度相似。4齡後雌體生（shēng）長速度快於雄體。
3、繁殖
草魚屬於大江河魚類。在天然條件下，我國主要大江河（hé）幹流均有其產卵場，產卵季節親魚可遊至產卵場進（jìn）行產卵繁殖，但在人工池（chí）養條件下則不能（néng）。
草魚性成熟年齡和個體大小與緯度(熱量（liàng）)有（yǒu）密切（qiē）關係（xì）。在我國華南，性成熟年齡為3—4齡，體重14kg左右;在華中，性成熟（shú）4—5齡，體（tǐ）重5kg左右;在東北，性成熟6—7齡，體重（chóng）6kg左右。此外，性成熟還與營養條件有關，營養不同，性成（chéng）熟年齡（líng）和（hé）體重也會出現差異。雄性還普遍比雌性（xìng）早熟1年，個體也比雌性偏小。
二、人工繁（fán）殖
1、親魚選擇（zé）
選擇（zé）種質和體（tǐ）質良好的合格親魚是草魚人工繁殖的基（jī）礎條件之一。所謂種質良好，即根據我（wǒ）國“三江”(長江、珠江、黑龍江)“四（sì）大家（jiā）魚”種（zhǒng）質考察研究、以長江的種質最好，故選擇長江原種草魚較為理想。所謂體質（zhì）良好，即是魚體（tǐ）壯實，體色正常，鱗片完整，無（wú）傷、無病的個體。未達性成熟的個體，作為後備親魚，成熟個體，作（zuò）為當年生產用親魚。在選擇親魚，還（hái）應注意雌雄搭配，一般雄（xióng）體略多於（yú）雌體。
2、親魚培育
(1)親魚培育（yù）池。親魚培育池的麵積2/15—4/15hm2(2—4畝)，水深1.5—2.5m。位（wèi）置處於催（cuī）產池附近，排水方便，環境安靜。放養前用生石灰清塘。
(2)放養密度。每公頃池塘放養親魚2250kg左右。雌（cí）雄比例為（wéi）1：1或1：1.25。為了（le）充分利用餌料（liào）和調節水質，在（zài）以草親魚主養的前提下（xià），每（měi）公頃還可混養（yǎng）鰱或鱅親魚50—60尾。
(3)飼料。草親魚的飼料主要為禾本科的黑麥草、蘇丹草、象草等人工種植的草（cǎo）類和（hé）陸生草類以（yǐ）及水生苦草、葉輪黑藻等。其次是各種穀實類和人工配（pèi）合飼料。
3、親（qīn）魚（yú）催產
(1)催產時間、水溫：在長江中下遊地區，催產時（shí）間為5月中、下旬，催產（chǎn）水溫25~28主最適宜。
(2)親魚選別：親魚（yú）的成熟度直接影響催（cuī）產（chǎn）效果（guǒ），鑒別標準（zhǔn）為雄魚輕擠腹部有（yǒu）精液流出，遇水後立即散開（kāi），雌魚腹部膨大，鬆軟有彈性，腹部鱗片較稀疏。為了（le）提高群體成熟度，可在4月中旬，拉網檢查，對成熟度較差的，根據個體大小及成熟（shú）較差的，根（gēn）據個體大小及成熟情況，分別注（zhù）射LRH-A3~5微（wēi）克/尾。
4、發情與（yǔ）人工授（shòu）精
成熟的親魚，輕（qīng）壓腹部，生殖孔中即能（néng）擠（jǐ）出卵子或精液。成熟親魚可注射腦垂體、絨毛膜促性腺激素、促黃體生成素釋放激素及類（lèi）似（sì）物等催產劑，促其發情產卵，可（kě）在（zài）產卵池發情自（zì）然產卵，也可用人工授（shòu）精方法。。
5、孵化
采集（jí）的受精（jīng）卵可放在孵化容器內流水孵化，孵化密（mì）度隨容器（qì）不同有所增減，通常每立方米放卵100萬粒。約經20～32小時(隨水溫不同，脫膜時間有所差異)即（jí）可脫膜，一（yī）般脫膜後3～5天，魚苗的卵黃囊消失，鰾充（chōng）氣即可出孵化容（róng）器下塘。
三、苗種培育及運輸（shū）
1、培育
(1).池塘條件草魚苗種（zhǒng）培育池（chí）麵積以5畝左右為宜，池深2米~2.5米，池形東西走向（xiàng），環境安靜，四周無高大樹木及（jí）建（jiàn）築（zhù）物，便於漁池采光、通（tōng）風。池岸整齊，堤壩牢固，池底平坦，保持（chí）淤（yū）泥10厘米（mǐ）~20厘米深，土質為（wéi）壤土或沙壤土，池塘保（bǎo）水保肥性好，便於拉網操作。池塘水（shuǐ）源穩定可靠，進排水方便。電力、排灌機械等基礎（chǔ）設施配套齊（qí）全。
(2).放苗前準備清塘（táng）。應幹水清塘，畝用生石灰150公斤或漂白粉4公斤~5公斤（jīn），調節池水PH值，殺滅病原（yuán）生物。施基肥:視（shì）池塘底質情況，用發酵腐熟好的有機肥料，一次施足基肥，可（kě）畝用雞糞200公斤~300公斤（jīn）或豬糞400公斤~500公斤，馬糞750公斤~1000公（gōng）斤，全池撒均（jun1）勻，少量堆放在池塘淺水處。
(3).放養模式畝放草魚苗25000尾~30000尾，鰱魚（yú）苗2500尾~3000尾，鯉魚苗1000尾~1500尾，魴魚苗1000尾~1500尾（wěi）。放養種類及規格為2.5cm~3cm烏仔或夏（xià）花（huā），入塘（táng）規格大時可適當降低放（fàng）養量。
(4).池水深度、透明度與水質調節魚苗入塘時池水深度0.7米~0.8米（mǐ）左右，培育7天~15天（tiān）時，池水深度增加（jiā）至1米。培育20天~30天時，池（chí）水深度增加至1.2米（mǐ）。培育40天~45天（tiān）時，池水（shuǐ）深度增（zēng）加（jiā）至1.5米。培育2個月時，池水深度增加至1.8米。進入秋冬季池水深度控製在1.8米~2米左右。放苗時，池（chí）水透明（míng）度30厘米以下，之（zhī）後適當追肥，控製池水肥（féi）度。夏季池水（shuǐ）透（tòu）明（míng）度（dù）控製在25厘米（mǐ）~30厘米左右，秋季保持（chí）在35厘米左右。
(5).魚種培育階段的營養（yǎng）搭配根據草魚不同（tóng）生長發育階（jiē）段（duàn）對蛋白質的要求不同這（zhè）一特點（diǎn），應掌握以下（xià）原則：體長5厘（lí）米前，飼料中蛋白含量要達到40%~45%;體長6厘米~7厘米時，飼料中蛋白可（kě）降至35%~30%;體長10厘米後，飼料蛋白可降至28%~25%。以上是草魚種最佳生長速度的蛋白質含量（liàng），若從生產成（chéng）本和最佳經濟效益看，飼料蛋白質含量可適當降低。飼料應適量添加（jiā）礦物鹽（yán）(無機鹽類)、維生素（sù）等添加劑
(6).投餌技（jì）術與投（tóu）餌量（liàng）
體長5cm~8cm，是草魚食性（xìng）轉化階段（duàn）。除投喂蕪（wú）萍、小浮萍外，並投喂（wèi）相應粒徑的配合飼料（liào），日投餌率為10%~15%。體長8cm~12cm，是（shì）食性轉化後階段，投餌應青料與精料並（bìng）舉，配合飼料（liào）日投餌率為7%~10%。
規格在體長12cm~14cm階段，主要投喂粒徑2.5mm配合飼料，間投水、旱草，配合飼料日投餌率為3%~6%。
在確定投餌量時，應準（zhǔn）確估測草魚苗種的成活（huó）率。
2、運輸
(1)尼龍袋充氧密封運輸法(尼龍袋裝運魚苗、魚種密度容積（jī）約25升)
