一、生態習性
1、食性
草魚為典型的（de）草食性魚類，在自然狀態（tài）下成魚以吃水（shuǐ）草為主。喜食的種類有（yǒu）苦草、輪葉（yè）黑藻、浮萍（píng）等。在人工飼養（yǎng）條件下，投（tóu）喂各類喜吃的水草，陸生禾（hé）本科草類和各（gè）類精飼料。由魚苗培育早期階段幼魚吃（chī）食輪蟲等細小原（yuán）生動物，到夏（xià）花階段轉吃枝角類等大（dà）型浮遊動物並向吃食浮（fú）萍、瓢莎和細嫩的水、陸草類轉化。各生長階段都喜吃人工精飼料。
2、生長
草魚屬於生長快（kuài）的大型經濟魚（yú）類。2—3齡生長最快（kuài）。在池養條件下群體（tǐ）生長速（sù）度1齡魚一般50—60g，2齡可達500—750g，3齡2—3
kg，所以草魚養殖周期為2.5—3年。性成熟4—5年，5齡後生長速（sù）度明顯減慢。1—3齡雌雄個體、生長速度相似。4齡後雌體生長速度（dù）快於雄體。
3、繁殖（zhí）
草魚屬於大江河魚類。在天然條件下，我國主要大江河幹流均有其產卵場，產（chǎn）卵季節親魚可遊至產卵場進行產卵繁殖，但（dàn）在人工池養條件下則不能。
草魚性成熟年齡和個（gè）體大小與緯度(熱量)有密切關係。在我國華南，性成熟年齡為3—4齡，體重14kg左右;在華（huá）中，性成熟4—5齡，體重5kg左右;在東北，性成熟6—7齡，體重6kg左（zuǒ）右（yòu）。此外，性成熟還與營養條件有（yǒu）關，營養（yǎng）不同，性成熟年齡和體重也會出現差異。雄性還普遍比雌性早熟1年（nián），個體也比雌性偏小。
二、人工繁殖
1、親魚選（xuǎn）擇
選擇種質和（hé）體質（zhì）良好的合格親魚（yú）是（shì）草魚人工繁（fán）殖（zhí）的基礎條件之一。所謂種質良好，即根據我國“三江”(長江、珠江、黑（hēi）龍江)“四大家（jiā）魚”種質考察研究、以長江的種質最好，故選擇長江原種草魚較（jiào）為（wéi）理想。所謂（wèi）體質良好，即是魚體壯實，體色正常，鱗片完整，無傷、無病的個體。未達性成熟的個體，作為後備親魚，成熟個體，作為當年生產用親魚。在選擇親魚，還應注意雌（cí）雄搭配，一般雄體略多於雌體。
2、親魚培育
(1)親（qīn）魚培育池。親魚（yú）培育（yù）池的麵積2/15—4/15hm2(2—4畝)，水深1.5—2.5m。位置處於催產池附近（jìn），排水方便，環境安靜。放養前用生石灰清塘。
(2)放養密度（dù）。每公頃池塘放養親魚2250kg左右。雌雄（xióng）比例為1：1或1：1.25。為了（le）充分利用餌料和調節水質，在以草（cǎo）親魚主養的前提下，每公頃還可混養鰱或鱅親魚（yú）50—60尾。
(3)飼料。草親（qīn）魚的飼料主要（yào）為禾本科的黑麥草、蘇（sū）丹草、象草等人工種植（zhí）的草類和陸生草類以及水生苦草、葉輪黑藻等。其次是各種穀實類和人（rén）工配合飼料。
3、親魚催產
(1)催產時間、水溫：在長江中下遊地區，催產時間為5月中（zhōng）、下（xià）旬，催（cuī）產水溫25~28主最適宜。
(2)親魚選別：親魚的成熟度（dù）直接影響催產效果，鑒別標準為雄魚輕擠（jǐ）腹部有精液流（liú）出，遇水後立即散開，雌（cí）魚腹部膨大（dà），鬆軟（ruǎn）有彈性，腹（fù）部鱗片較稀疏。為了提高（gāo）群體成熟（shú）度，可在4月中旬，拉網檢查，對（duì）成熟度較差的（de），根據個體大小及成熟較差的，根據個體大小（xiǎo）及成熟情況，分別注射LRH-A3~5微克/尾。
4、發情與人工授精
成熟的親魚，輕壓（yā）腹部，生殖孔（kǒng）中即能擠出（chū）卵子或精液。成（chéng）熟（shú）親魚（yú）可注射腦垂體、絨毛膜（mó）促性腺激素、促（cù）黃（huáng）體生成素釋放激素及類（lèi）似（sì）物（wù）等（děng）催產劑，促其發情產卵，可在（zài）產（chǎn）卵池發情自然產卵（luǎn），也可用人工授精方（fāng）法。。
5、孵（fū）化
采集的受精卵可放在孵化容器內流水孵化，孵化密度隨容（róng）器不同有所增減（jiǎn），通常每立（lì）方米放卵100萬粒。約經20～32小時(隨水溫不同，脫膜時間（jiān）有所（suǒ）差異)即可脫膜，一般脫膜（mó）後3～5天，魚（yú）苗的卵黃囊消失，鰾充氣即可出孵化容器下（xià）塘。
三、苗種培育及運輸
1、培育
(1).池塘條件草魚（yú）苗種培育池麵積以5畝左右為（wéi）宜（yí），池深2米~2.5米，池形東西走向，環境安靜，四周無高大樹木及建築物，便於漁（yú）池采光、通風。池岸整齊，堤壩牢固，池底平坦，保持淤泥10厘（lí）米（mǐ）~20厘米深，土質為壤土（tǔ）或沙壤土，池塘保水保肥性好，便於拉網（wǎng）操作（zuò）。池塘水源穩定可靠，進排水方便。電力、排灌機械等基礎設（shè）施配套齊全。
(2).放苗前準備清（qīng）塘。應幹水清塘，畝用生（shēng）石灰150公斤或漂白粉4公斤~5公斤，調節池水（shuǐ）PH值，殺滅病原生物。施基肥:視池（chí）塘底質情（qíng）況，用發酵腐熟好的有機肥料，一次施足基肥，可畝用雞糞200公斤~300公斤或豬糞400公斤（jīn）~500公斤，馬糞（fèn）750公斤~1000公斤，全池撒均勻，少量堆放在池塘（táng）淺水處。
(3).放（fàng）養模式畝放草魚苗25000尾~30000尾，鰱魚苗2500尾~3000尾，鯉魚苗1000尾~1500尾，魴魚苗（miáo）1000尾~1500尾。放（fàng）養種類及規格為2.5cm~3cm烏仔或（huò）夏花，入（rù）塘規格大時可適當降低（dī）放養量。
(4).池水深度、透明度與（yǔ）水質調節魚（yú）苗入塘時池水深度（dù）0.7米~0.8米左右，培育7天~15天時，池水深度增加至1米。培（péi）育20天~30天時（shí），池水深度增（zēng）加至1.2米。培育40天~45天時，池水深度增加至1.5米。培育2個月時，池水深度增（zēng）加至（zhì）1.8米。進入秋冬季池水深度控製在1.8米~2米左右。放苗時（shí），池水透明度30厘米以下，之後適當追肥，控製池（chí）水肥度。夏（xià）季池水透明（míng）度控製（zhì）在（zài）25厘米~30厘米左右，秋季保（bǎo）持在35厘米左右。
(5).魚種培育階段的營養搭配根據草魚不同生長（zhǎng）發育階段對蛋白質的要（yào）求不（bú）同這一特點，應掌握以下原（yuán）則：體長5厘（lí）米前，飼料中蛋白含量要達到40%~45%;體長6厘米~7厘米時，飼料中蛋白可降至35%~30%;體（tǐ）長10厘米後，飼料蛋白可降至28%~25%。以上是草魚種最佳生長速度的蛋白質含量，若（ruò）從生產成本和最（zuì）佳經濟效益看，飼料蛋白質含量可適當降低。飼料應適量添加礦物鹽(無機鹽類)、維生素等添加劑
(6).投餌技術與（yǔ）投餌量
體長5cm~8cm，是草魚食性轉化（huà）階段。除投喂蕪萍、小浮萍外，並投喂相應（yīng）粒徑的（de）配合飼料，日（rì）投餌率為10%~15%。體長8cm~12cm，是食性轉（zhuǎn）化後階段，投餌應青料（liào）與精料並舉，配合飼料日投餌率為7%~10%。
規格在體長（zhǎng）12cm~14cm階段，主要投（tóu）喂粒徑2.5mm配合飼料，間投水、旱草，配合飼料日投餌率為3%~6%。
在確定投餌量時（shí），應準（zhǔn）確估測草（cǎo）魚苗種的成活率。
2、運輸
(1)尼龍袋充（chōng）氧密封運輸法(尼龍袋裝運魚苗、魚種密度容積（jī）約25升)
