木薯作為常規飼料原料在草魚飼料(liào)中(zhōng)應用廣泛,尤其是其它能量原料價格偏高(gāo)時更是大量(liàng)使用,作者將木(mù)薯在草魚飼料中的應用做一簡單概述。
1 木薯營養參數對比

由上表可見(jiàn),木薯相比於(yú)其(qí)他原料粗蛋白(bái)質和粗脂肪(fáng)偏(piān)低,無(wú)氮浸出物(大多數為澱粉)含量高。
2 木薯對飼料顆粒質量的影響

D1:40%玉(yù)米
D2:40%麵粉(fěn)
D3:40%木薯澱粉
D4:35%麵(miàn)粉+5%木(mù)薯澱粉
D5:35%玉米+5%木薯澱粉
由上(shàng)表可見,魚飼(sì)料中添加木薯澱粉可以提高顆(kē)粒膨脹度,飼料容重和硬(yìng)度降低。
3 木薯在(zài)草魚料中的(de)應用
如下表所示,以400g/尾的草魚作為試驗對(duì)象,使用24%不同澱(diàn)粉原料生產(chǎn)草(cǎo)魚(yú)膨化飼料,木薯組增重率和飼料係數最佳。

同時有(yǒu)研究表明,以4.62g/尾的小草魚作為試驗對象,木薯(shǔ)用量控(kòng)製在20%以內不影響生產(chǎn)性能。

木(mù)薯中含有亞麻苦苷等抗營養因(yīn)子,亞麻苦苷在酶或弱酸作用下被分解成氫氰酸,氫氰酸有一定(dìng)的毒性(xìng),因此(cǐ)對於動物腸道和肝髒有一定的(de)損傷。同時(shí)鑒於不(bú)同地區和廠家購買的木薯質量參差(chà)不齊,因(yīn)此建議(yì)草魚料中(zhōng)木薯用(yòng)量控製在10%~15%比較安全。