不同品種、個體的牛犢生長潛力差（chà）異較大，有些牛犢（dú）經育肥後可以長到一千多斤甚至二千斤， 而有些牛犢經育肥後隻能長到七（qī）八百斤甚至更小，可一些剛開始養牛的新手並不知如何挑選牛犢，下麵答主便給大家詳細介紹一下本問題。

1、品種選擇。肉牛品種對長（zhǎng）勢及體型的影響非（fēi）常大，可以說基因在較大程度上決定（dìng）了牛的生長潛力，國內土種黃牛一般體重隻有500~800斤，大者也不過一千斤多點，而引進的（de）專門化肉牛品種一般體重卻可以達到一千多斤，大者甚至可以達到二千多斤，因（yīn）此若（ruò）想讓牛犢長成大體（tǐ）型肉牛最好（hǎo）選（xuǎn）擇西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木讚牛（niú）、海福特牛及安格斯牛等引進肉牛品種及其高代雜交改良牛。

    2、個體選擇。好品（pǐn）種隻能說大部分牛都能長得比較快、比較大，但總會有一些牛的長勢和（hé）體型不盡人意，而（ér）差品種同樣能挑出一（yī）些長勢比（bǐ）較快的牛，當然（rán）比例（lì）並不會太多（duō），因此除了品種選擇外還應（yīng）該進（jìn）行個體選擇。關於牛犢個體選擇可以從以下幾點出發：

第一，看牛犢的兩（liǎng）角之間的寬度，寬度越大代表牛犢的骨架越大，後期（qī）生長潛力也就越大；

第二，看牛犢身體長度和寬度，身體越（yuè）長且背（bèi）部較寬、胸圍較大，這（zhè）樣的牛犢也會擁（yōng）有較大的生長潛力；

第三，看牛犢的前軀和後軀，牛的肌肉主要分布在前後軀，前驅一定要寬深，後軀則一定要寬而圓潤，這樣（yàng）的牛產肉（ròu）率才會高。

第四，看（kàn）牛的四肢（zhī），四肢主要起到承重的（de）作（zuò）用，如果牛的四肢細長根本不可能長太重，即便長（zhǎng）的比較重四肢也會因承受的重力大而出現問題，一定要選擇四肢粗壯、肌肉（ròu）豐滿的牛（niú）犢（dú）。

     3、健康狀況。牛犢的健康狀況對生（shēng）長潛力的影響同樣非常大，如果牛犢帶病將會嚴重影（yǐng）響（xiǎng）其生長速度，因此（cǐ）買牛時一定要挑選健康的牛犢才可以（yǐ）。健康牛犢精神飽滿，機警靈活，眼睛明亮，呼吸正常，鼻孔（kǒng）無膿性（xìng）分泌物，鼻鏡濕潤有小水珠，反（fǎn）芻正常，糞（fèn）便正常，體溫正常，皮毛光亮（liàng），生人進（jìn）圈後便會跑開，即便放（fàng）到運動場快跑幾圈也不會（huì）掉隊、大喘，反之則要考慮牛是否（fǒu）患病。