給袋式真空包（bāo）裝機嚴把質量（liàng）關，讓休閑零食在（zài）食品行業中脫穎而出

近年來，人們除了通過基礎的一日三餐中攝取能量外，休閑食品也成為日常生活中不可或缺的品類，肉類、蛋類、蔬菜類等鹵製品也成為人們的心頭肉。而隨著（zhe）鹵製品（pǐn）加工逐步向自動化、標準化發展，鹵製品也正在打（dǎ）破人們對其固有的“不（bú）健康”、“口味時好時壞”的（de）印象。休閑食品（pǐn）的給袋式真空包裝機在這場博弈中起到直觀重要的作用如（rú）下圖：

給袋式真空包裝機

現如今，“宅經（jīng）濟”愈演愈烈，閑暇之餘（yú）、追劇之餘打開一包休閑零食似乎已經成為（wéi）一個不錯的選擇，這也為休閑零食市（shì）場的旺盛（shèng）發（fā）展提供機遇。據相關數據顯示，2015年到2019年期間我國休閑食品（pǐn）行業複（fù）合年增長率（lǜ）近（jìn）12%，實現快速發（fā）展（zhǎn），而預計到（dào）去年我國休閑食品市場規模已經達（dá）到12984億元，整（zhěng）體增速仍（réng）較強勁（jìn）。其中，鹵製品這一類別憑借著又辣又（yòu）夠味的（de）口味優勢，更是（shì）逐（zhú）漸在休閑食品市場中脫穎而出（chū）。

很（hěn）多大型的鹵製（zhì）品生產（chǎn）企業通過與上遊的養殖廠、屠宰（zǎi）廠等直接合作，肉製品生產原料在安全、品質上有所保障。而許多生產車間中也基本上已經實現使用解凍機、風幹機、焯水機、殺菌（jun1）鍋、真空包裝機等進行自動化（huà）水平較高（gāo）的加工，諸如人（rén）工在加工過程中因不（bú）衛生操作而影響食品品質的現象相對已經很少出現。

當下，人們對休閑零食、深夜零食的需求正成為推動（dòng）鹵製品加工產業發展的主要動力。自動化、標（biāo）準化（huà）的生產線既有助於提高食品產能，還能更好的使鹵製品加工過程不受外界幹擾，確保安全與品質。