在對乳豬料中蛋白質飼料的挑選進程中，消化率是蛋白質料挑選的（de）榜首（shǒu）規範，其（qí）次（cì）是（shì）傑出的氨基酸比例和含量，其中重點思考的（de）氨基（jī）酸有賴氨酸（suān）、含硫氨基酸、蘇氨酸、色氨（ān）酸和組氨酸。因而在挑選蛋白質料時，最（zuì）佳（jiā）挑選上述氨（ān）基酸含量較高且配比合理的飼料。因為乳（rǔ）豬采食量的約束，所以要盡量尋覓高養分素含量的蛋白質飼料，以節省空間。
在采食（shí）量有限（xiàn）的前提下，盡量地為乳豬供給養分濃度含（hán）量高且消化性好（hǎo）的（de）日糧，然後確保其在仔豬階段取得理想的日（rì）增（zēng）重，為全程效益打下根底。
大豆類成品：大豆類成品是當前最豐厚的蛋白質來（lái）曆，可是因其加工技術不一樣（yàng），乳仔豬飼猜中豆成品蛋白的可挑（tiāo）選性較多：
①
膨化大豆，不僅（jǐn）是豆油來曆，也是優異的豆類蛋白的來曆，但膨化大豆用量不宜過多，通常不宜超越（yuè）15%。當前膨化（huà）大豆沒有規範，個人認為（wéi）脲酶低於0.05，可消化蛋（dàn）白高於60%就能夠用了;
②豆粕，是植（zhí）物（wù）蛋白，其消化率通常（cháng）達（dá）不到乳豬需求，一般還富含必定的抗養分因子（zǐ），但它是乳（rǔ）豬料的常用、也是適宜（yí）的蛋白來曆;
③大豆別離（lí）蛋白，盡管其蛋白（bái）質（zhì）含（hán）量較高，因為運用低溫豆粕製（zhì）作，因而存在一定（dìng）量的抗（kàng）養分因子，所（suǒ）以在加工（gōng）進程能夠通過酶降解的方法;可（kě）是，因為有些商品經酶降解後，會發（fā）生苦肽（tài）而影（yǐng）響適口性，因而在挑選時，一方麵（miàn）要可（kě）溶性較好，另一方麵還要確保較好的適口性。從當前運用作用來看是極好的，就（jiù）是報價偏高;
④大豆（dòu）濃縮蛋白，豆粕通過熱（rè）酒精浸溶，去掉了其間有些多（duō）糖類，相當於（yú）把（bǎ）蛋白質濃縮，因而它的價值（zhí）高（gāo）於普通豆粕，可（kě）是其消化率仍是（shì）有限的;
⑤發酵豆粕，豆粕通（tōng）過發酵，消化（huà）率大大提高，蛋白質含量也有所提高，抗養分因子遭到損壞。因而發酵豆粕是將來乳仔豬飼料的首選蛋（dàn）白質料，不過因為不一樣的廠（chǎng）家發酵菌種和技術不一樣，對乳仔豬料的價值（zhí）區別很大，運用時也要謹慎。當前發酵豆粕在乳豬料中用（yòng）量不宜過多，否則會有負麵作用。
乳源蛋白（bái）：通常作為飼料蛋白來曆的主要是高（gāo）蛋白含量的乳清粉和乳清濃縮（suō）蛋白WPC-34，它的消化率和氨基酸構成僅次於血漿蛋白粉。假如單（dān）純以蛋白質含量核算，其報價不低於血漿（jiāng）蛋（dàn）白粉。現在多用作（zuò）人類（lèi）食用，供給量又相對有限，所以（yǐ）無法在飼料中有很多運用。
血（xuè）漿蛋白粉：血漿蛋白粉在可（kě）消化吸（xī）收率、氨基酸構（gòu）成（chéng）以及降解發生小肽的速度方麵都具有優勢，是優異的乳豬蛋白質飼料。特別對於同源血（xuè）漿蛋白粉，因（yīn）為其（qí）自身就富含豐厚的小肽，而且在氨基酸（suān）構（gòu）成上與豬的接近，所（suǒ）以作用非常好。但因為同源性疾病存在的可能性，對該類蛋白（bái）質（zhì）料的運（yùn）用要（yào）小心翼翼。又因其報價昂貴，供給不穩定也約（yuē）束了運用正常化。若需運用時，用（yòng）量要用到（dào）3%才有明顯（xiǎn）作用（yòng），最（zuì）佳（jiā）選用美國進（jìn）口的。
腸絨蛋（dàn）白(DPS)：DPS也是乳豬蛋白質的優異來曆，與血漿蛋白粉合用作（zuò）用極好。DPS不僅（jǐn）供給（gěi）優異蛋白，還能夠避免斷奶應激傷（shāng）害乳豬腸道粘膜。相同，出於同源性疾病的思考，運用也要（yào）小心。當前（qián）隻（zhī）有（yǒu）美國進口的能夠用，其報價也（yě）偏高，別的渠道、供給量仍受約束。
魚粉：魚粉應是我們最熟悉的優異蛋（dàn）白質料了，運用時（shí）必定要測新鮮度，辨（biàn）別摻假的程度及（jí）理化指標的檢查。因（yīn）為魚粉質量實在難以操控，主張不要多用，最佳操控在2%以下。
小肽類成品（pǐn）：當前有（yǒu）很多小肽（tài）類成品（pǐn）運用在乳豬飼料中，也是近來飼料養分研討領域中最搶（qiǎng）手的東西。這類商品應歸於功能性蛋白質料。當然到老練（liàn）、穩定運用還有一段時間，應是將來很（hěn）有光亮遠景的優異蛋白源。
其他蛋白質來源：例如肉骨粉、棉（mián）籽粕、菜籽粕、DDGS等仍處於研討中，用量要嚴格約束。