根據肉牛品種、養殖模式、飼料質量（liàng）等不同，肉牛吃料（liào）量和生長速度不盡相同（tóng），高效養牛接下了，我們將以良種肉牛舍飼為（wéi）例進行介紹。

800斤重（chóng）的肉牛日喂精料約為體重的1%~1.2%左右，算下來（lái）每天需吃8~9.6斤精（jīng）料（liào）， 平均約為9斤精料（liào）。然而牛作為草食性反芻動物，隻吃精料的情況下將會造成前胃弛緩（huǎn）、瘤胃（wèi）積食、瘤胃脹氣等一係（xì）列消化問題（tí），因此必須飼喂一定量的（de）草料，如青草、幹（gàn）草、農（nóng）作物秸稈及糟粕等（děng）。一般育肥期的（de）肉牛精粗飼料比為4:6，通（tōng）過計算我們得知800斤重的（de）肉牛每天還需要吃13.5斤（幹物質重量）左右的草料。至於800斤以上的肉牛（niú）精料（liào）喂量、草料喂（wèi）量，大家可（kě）以參考（kǎo）以上計（jì）算方法。

對於良種肉牛而言，800~1300斤為生（shēng）長高峰期，期間（jiān）平均日增（zēng）重可以達到3~4斤，更有甚者個別牛日增（zēng）重（chóng）可以達到5~6斤（jīn）。

不過要（yào）想肉牛長（zhǎng）得快，必須（xū）做好以下5點：

1、選擇良種。應選擇西（xī）門塔爾牛、夏洛萊牛、利木讚牛等（děng）良種肉牛及其高代雜交（jiāo）牛，本地土種黃（huáng）牛長勢一（yī）般多較慢。

2、科學配料。飼（sì）料搭配，特別是精料搭配（pèi），一定要符合肉（ròu）牛生（shēng）長對營養的需求才可以，喂9斤玉米和喂9斤配合精料效果肯（kěn）定不同。精料配比方（fāng）法（參考）：玉米64%、豆粕18.5%，麥麩10%、預混料5%、小蘇打1.5%、食鹽0.8%、生命源（yuán）0.2%。

3、科學管理。夏季高溫（wēn）天氣應想辦法（fǎ）降溫，冬季（jì）寒冷天氣應想辦法保溫，隻有溫度適宜肉（ròu）牛才能吃得多、長得快。另外牛舍環（huán）境一（yī）定要保持清潔、幹（gàn）淨、幹燥，每天至少清理一次糞汙，天氣良好的情況下加強通風換氣。

4、防病驅蟲。肉牛生病後將會嚴重影響（xiǎng）生長（zhǎng）速度，因此應（yīng）按防疫程（chéng）序給肉牛進（jìn）行免疫，另（lìng）外（wài）每年（nián）至少驅蟲2~3次。

5、適時出欄。良種肉牛（niú）的生長高峰期為800~1300斤，體重超過1300斤生長速度會（huì）出現下降，體重超過1500斤生長（zhǎng）速度將會嚴重下降（jiàng），因此養牛戶應根據生長速度、肉牛價（jià）格等適時出欄。