根據肉牛品（pǐn）種、養殖模式（shì）、飼料（liào）質量等不同，肉牛吃料（liào）量和生（shēng）長速度不盡相同，高效養牛接下了，我們將以良種肉牛舍（shě）飼為例進行介紹。

800斤重的肉牛日喂精（jīng）料約為體重的1%~1.2%左右，算下來每（měi）天需吃8~9.6斤（jīn）精料， 平均約（yuē）為9斤（jīn）精料。然而牛作（zuò）為草食性反芻動物，隻吃（chī）精料（liào）的情況下將會造成前胃弛緩、瘤胃積（jī）食、瘤胃脹氣等一係列消化問題，因此必須飼喂一定量（liàng）的草料，如青草、幹草、農作物秸稈及糟（zāo）粕等。一般育肥（féi）期的肉牛精粗飼料比為4:6，通過計算我們得知800斤重的肉牛每天還需要吃13.5斤（幹物質重量）左右的（de）草（cǎo）料。至於800斤以上的肉牛精料喂量、草（cǎo）料喂（wèi）量（liàng），大家可以參考以上計算方法。

對於良種肉牛而言，800~1300斤為生（shēng）長高峰期，期間平均日增重可以達到（dào）3~4斤，更有甚（shèn）者個（gè）別牛日增重可以（yǐ）達到5~6斤。

不過要想（xiǎng）肉牛長得快，必須做好以下5點：

1、選擇良種。應選擇（zé）西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木讚牛等良種肉牛（niú）及（jí）其高代雜交牛，本地土種黃牛長勢一般多較慢。

2、科學配料。飼料搭配，特別是精料搭配，一定要符合肉牛生長對營養的需（xū）求才可以，喂9斤玉米（mǐ）和喂9斤（jīn）配合精料效果（guǒ）肯定不同。精料配比方法（參考）：玉米64%、豆粕18.5%，麥麩10%、預混料5%、小蘇打1.5%、食鹽0.8%、生命源0.2%。

3、科學管理。夏季高溫天氣應想辦法降溫，冬季寒冷天氣應想辦法保溫，隻有溫度適宜（yí）肉牛才能吃得多、長得快。另外牛（niú）舍環境一定要保持清潔（jié）、幹淨、幹燥，每天至少清理一次糞汙，天（tiān）氣良好的情況下加強通風換（huàn）氣。

4、防病驅蟲。肉牛生病後將會嚴重影響生（shēng）長速度，因此應（yīng）按防疫程序給肉（ròu）牛（niú）進行免疫（yì），另外每年至少驅蟲2~3次。

5、適時出欄（lán）。良種肉牛的生長高峰期為800~1300斤，體（tǐ）重超過1300斤生（shēng）長速度會出現下降，體重超過1500斤生長速度將會嚴重（chóng）下降，因此養牛戶應（yīng）根據生長速度、肉牛價格等適時出欄。