在（zài）當（dāng）前飼料原料全球性漲價的形勢下，豬場經營者該如何應對呢?行業同仁都知道，養豬成本大部分來自（zì）於飼料，飼料成本約占70%左右（yòu）。在養豬生產中，除了飼料價格直接影響飼料成本（běn）之（zhī）外.其（qí）他相關因素同（tóng）樣直接或間接地（dì）對豬場經營效益產生不可估量的影響，但這些因素往往不能引起養豬業者（zhě）足夠的重視。為此，筆者結合近年來對部分豬場的調查實踐，重（chóng）點剖析了飼料相關因素對豬場經營效益的影響.並提出（chū）應對建議，供養豬業者參考。

　　一、影響豬場經營效益的飼（sì）料相（xiàng）關因（yīn）素

　　1. 飼料配方（fāng）不（bú）合理

　　⑴盲目照搬別（bié）人的飼料配方

　　要提高飼料利用率（lǜ）和轉化率、降低飼料成本，就必須有一個科學性很（hěn）好（hǎo）的飼料配方。調（diào）查發現，約40%豬場存在盲目照搬別人飼料配方的問題，導致原料搭配不協調，營養不平衡，從而降低利用效率，造成飼料浪費，從而增加了飼料成本，降低了豬場經營效益。

　　⑵季節變化而飼料配方不變

　　調查發現，約30%豬場存在著季節變化而飼料（liào）配方不變的問題。主要表現：在炎熱（rè）的夏天卻繼續（xù）用高能配（pèi）方從而造（zào）成能（néng）量的浪費，在寒冷的冬季繼續用高蛋白質配方造成蛋（dàn）白質的浪費。

　　⑶飼料原料（liào）性狀改變而配方不變

　　在秋冬季，常（cháng）聽到一些養豬戶抱怨（yuàn）預混料或濃縮料質（zhì）量不好（hǎo）了（le），豬光吃不長。而據調查了解.造成豬生長緩慢（màn）的原因並不是預混料或濃縮料質量（liàng）引起的，而是玉米水分過大造成。因秋冬（dōng）季（jì）節，氣溫偏低，豬對能量的需要量要大於春夏季節，而這時的玉米多是新收獲的，水分多在（zài）20%以上，所配（pèi）合出的（de）飼（sì）料（liào）就存在能量不足現象，如（rú）不（bú）修改配方，將影響豬的（de）正常生長。

　　⑷生理階（jiē）段改變而配方不（bú）變（biàn），主要表現在：

　　①母豬料型單一，一個配方喂到底;或雖有幾個（gè）配方，但階段劃分不（bú）正確。這樣可能導（dǎo）致下列幾種情況：一是配種前攝人能量不足，使排卵（luǎn）數減少，從（cóng）而導（dǎo）致產仔（zǎi）數少;二是懷孕初期母（mǔ）豬攝人能量（liàng）過高，導致胚胎早期死亡增多;三是母豬懷（huái）孕後期攝（shè）食（shí）量(包括能（néng）量)不夠導致初（chū）生重小（xiǎo）;四是乳腺發育最佳時期(懷（huái）孕第70～90d)母豬攝人過高（gāo）能量導致母（mǔ）豬產後缺奶;

　　②大豬吃小豬料造成浪（làng）費。有些小（xiǎo）型豬場業主專業知識比較少，認為小豬吃乳豬料、中豬吃小豬料、

　　大豬吃中豬料可以增加營養促進生長（zhǎng），其實（shí）這樣（yàng）做會造成飼料成本的浪費。特別是讓（ràng）後備豬吃育肥豬料，大大推（tuī）遲了母豬發情時間（jiān），影響正常配種，帶來的損失不（bú）小。

　　2.飼料加（jiā）工工藝不當

　　調查發現，豬場不同程度地存（cún）在加工工藝不當的（de）問題，主要表現在：

　　(1)加工機械檔次低或磨損後沒有及時修複或更換，導致（zhì）粉碎不（bú）充分，或者混合不均勻;

　　(2)小型豬場自配料人工攪拌（bàn）不充分，或者添加劑、預混料、大宗料等投料次序發生錯亂，攪拌（bàn）不均勻造成的（de）浪費;

　　(3)稱量員的責任心不強或對原料稱量準確的重要性認識（shí）不足，以及（jí）稱量器（qì）準確度差導致原料稱（chēng）量（liàng）不準確，配合飼料沒有達（dá）到配方（fāng）要求;

　　(4)忽視配合飼料的重要性（xìng），缺乏一（yī）種原料時，輕易用其他原料代替或原料以（yǐ）次充好，如用濕玉（yù）米代替幹玉（yù）米等;

　　(5)在春、夏季配料倉受潮（cháo）或有死角導致（zhì）配料在數量或質量上有較大誤差。

　　以上5種情況（kuàng）都會破壞飼料配方的合理（lǐ）性，降（jiàng）低飼料利用率而造成飼料浪費。

　　3.飼料防黴（méi）抗黴中易忽視（shì）的因素，主要有下列幾（jǐ）種（zhǒng）情況（kuàng）：

　　(1)隻重視飼料原料(如玉米)購進時水分是否超標，而忽視之前是否已黴變;

　　(2)隻重（chóng）視飼料原料中（zhōng）黃（huáng）曲黴素的檢測和（hé）防製，而忽視其他黴菌毒素(如赭曲（qǔ）黴毒素（sù）、玉米赤黴烯酮、T一2毒（dú）素、鐮（lián）孢黴毒素等（děng）)的檢測和（hé）防製;

　　(3)隻重視在飼料中加防黴劑(這一做法對（duì）已黴變飼料等於“馬後炮”，忽視（shì）對已黴變飼料脫黴和解毒;

　　(4)隻重視投料前的飼料防黴工作而（ér）忽（hū）視投料後料槽（cáo）和欄內黴料對豬的影響。上述情（qíng）況都會不同程度地影響飼料（liào）防黴抗黴（méi）效果，從（cóng）而使豬群不可避免地遭受黴菌毒素的（de）危害。輕者生長緩慢，重者則導致繁殖障礙及誘導疫病的發生。

　　4.飼料使用管理不當

　　(1)飼（sì）料計劃不周。飼（sì）料計劃不周常導（dǎo）致飼料積壓或不足（zú），飼料配方改動與（yǔ）生長期、生長季節不對應等，影響使用效（xiào）果;

　　(2)采購飼料時重價格輕質量。一些（xiē）豬（zhū）場經營者（zhě）購買飼料時，偏重原料或添（tiān）加劑的價格，而忽視質量的把關。飼料質量（liàng）低劣，不但營養價值低，還會對豬的生長造成損害。如某豬場貪便宜購買了黴變的原料，結果全場豬發生免疫失敗，損失慘重;

　　(3)沒有根（gēn）據豬不同階段的具體需要來確定喂料量標準，或有了標（biāo）準而（ér）飼養員沒有認真（zhēn）執行，造成了飼料浪費。一個存欄300頭母豬的豬場，如果母豬每（měi）天每頭（tóu）多喂0.3kg飼料，按目（mù）前的價格。1個月至少增加成本0.6萬多元;照此類（lèi）推，如果發生在萬頭以上的規模豬場，浪費就更（gèng）加嚴重了;

　　(4)一些豬場搬運飼料的運輸車輛不（bú）重視防雨、防濕、防（fáng）黴;豬場儲存間沒有保持幹燥，地麵不墊木板;飼料廠倉庫和豬場飼料間通風性差，沒有做好防鼠、滅鼠工作等，這些因素都極易導致飼料變質以及遭遇鼠害（hài）。

　　二、應對建（jiàn）議

　　1.努力做到飼（sì）料配方、加工、保管、飼喂（wèi）科學合理，充分提高飼料（liào）利（lì）用率。

　　⑴進一步提高對全（quán）價料重要性的認識結（jié）合本場的實際，根據不（bú）同生長階段（duàn）豬在不同的（de）生長季節的營（yíng）養需要製定科學的飼料配方，並要求職工嚴格按照飼料配方（fāng）配比各種原料（liào），防止配比錯誤。配合飼料是按動物的（de）營養（yǎng）需要、飼（sì）養標準和飼料原料的營養成分科學配製的飼料（liào）;由於其中的營養物質是平衡配套的，所以是以最低的飼料成本獲取最多產品的最經（jīng）濟（jì）的飼料在此認識的（de）基礎上選取（qǔ）質量可靠的原料，嚴格按照科學的飼料配方生產全價配（pèi）合飼料，其營養全麵而不浪費（fèi），(feedguy)料肉比低（dī），經濟效益高。為（wéi）了盡量降低成本（běn）.可（kě）以就地取材，但當原料及其性狀發（fā）生改變了，飼（sì）料配方也要進行合理的調整。如果豬場不具（jù）備生產配合飼料的能力。應從信譽好的飼料廠家購買。

　　⑵要特別重視母豬不同生理階段對飼料能量要求的變化，並采（cǎi）取相應措施。

　　①根據母（mǔ）豬的（de）不（bú）同生理（lǐ）階段配（pèi）製飼料，分為配種前期料、懷孕初期料、懷孕後期料（liào）以及哺乳料。其中（zhōng）懷孕初期能量要低（dī）。其他幾種母豬料能量要高;

　　②母豬配種後的當天立（lì）即減料（liào），而未配種的（de）母豬則應充分飼養。因此，配種後的（de）母豬必須與及時與（yǔ）未配母豬分開飼養;

　　③建議將懷孕後期加料時間從傳統的懷孕85d改為90d.這樣更利（lì）於母豬乳腺發（fā）育。

　　⑶重視飼料（liào）保管，要因地製宜地完善飼料保管條件，確保飼料在整個（gè）存放過程中達到5無：無（wú）潮、無黴、無鼠、無蟲、無汙染;重視（shì）飼料原料加工及配製，及時改善加工工藝，確保飼料加工設備性能良好（hǎo），提高（gāo）飼料粉碎度（dù）及混合均勻度，提（tí）高其消化、吸（xī）收率;要（yào）及時改進或增加不合理或不夠用的飼槽，杜絕給（gěi）豬群喂料、加料時出現汙（wū）染和（hé）浪費;確保處（chù）於哪一階段（duàn）的豬用哪一階段的飼料，嚴（yán）格實行科學定量投料。

　　2.要想方設法做好飼料的防（fáng）黴抗黴工作，盡可（kě）能地使豬群避免黴茵毒素的侵害。

　　關鍵抓好如下幾（jǐ）方麵工作：一是控製好飼（sì）料原料的水分含量（liàng）在13%以下，同時（shí）控製貯藏環境相對濕度在75%以（yǐ）下;二是發現黴（méi）變飼料應及（jí）時更換;三是（shì）做（zuò）好欄內清（qīng）潔衛生，及時檢查食槽內和地麵剩料是否黴變;四是在（zài）飼料中添加高效抗黴劑。新型高效（xiào）的抗黴劑產品應同（tóng）時具備如下（xià）性能：能抑製黴菌毒素生長，能強力吸附（fù）黴菌毒素，能增強肝髒的解（jiě）毒功能，能抗黴菌毒素中毒後出現的休克與肺水腫作用，能提高機體免疫功能，能（néng）有效防治（zhì）繼發感（gǎn）染。

　　3.切實控製飼料原料購進成本。

　　(1)要結合本場的實際原（yuán）料采購製度（dù），規範（fàn）原料質量（liàng）標準，明（míng）確過磅員和監磅員職責、收購憑證的傳遞手續等，平時要注重（chóng）通過當地養殖協會、當地畜牧服務（wù）機構、互聯網、養殖期刊（kān）等多種渠道隨時了解價格行情，準（zhǔn）確把握價格運行規律，搞好原料采購（gòu）季節差、時（shí）間差、價格差;

　　(2)要處理好價格與質量的關係，購買（mǎi）飼料時要貨比3家，在價格合適的（de）情況下，質量必須放（fàng）在第1位。